Les oeufs mimosa, toute la famille les adore ! Faciles et rapides à faire, ils permettent de proposer une variante aux classiques oeufs durs à vos invités. En entrée, on les accompagne d'une salade de mâche par exemple, mais on se régale aussi à les proposer pour l'apéritif ! Une recette fraîche et raffinée avec seulement 3 ingrédients :-)
On vous laisse avec nos explications simplissimes ci-dessous ↓
Ptitchef_com
Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)
Fnac
Darty
Facile à faire (j'ai fais cuire les œufs la veille), pas cher et délicieux
J'adore depuis toujours..... rapide, facile à préparer.
Toujours appréciés, mais je les fais comme ma maman nous les préparait en mélangeant la mayonnaise avec du thon au naturel ! on peut aussi les servir un soir avec une salade et un potage avant.
Toujours réclamé par les grands et les petits... par contre ma mère hachait très fin un peu de talon de jambon pour mélanger avec la mayonnaise et et rapait ensuite sur les œufs la totalité du jaune avec la râpe à gruyère. Et mettait enfin quelques olives noires sur ce "joli coussin" jaune. Effet garanti et mayonnaise moins présente en bouche grâce au jambon.
Recette très ancienne mais qui fait toujours de l'effet sur les gourmands !
Vite fais et bon et aussi moindre coût
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Merci beaucoup :)