Oeufs cocotte Epinards-Jambon-Comté vite fait-bien fait !

Préparation

• Préparez d’abord les épinards ; faites les cuire puis ajoutez 4 cuillères à soupe de crème fraîche et les gousses d’ail écrasées.Salez et poivrez.
• Coupez les tranches de jambon en petits morceaux et le Comté en fines lamelles.
• Partagez les ingrédients dans chaque cocotte; commencez par les épinards, puis le jambon et le comté. Cassez l’oeuf sur le dessus.
• Faites cuire au bain marie, au four à 200° pendant 10 minutes; mettez les cocottes dans un plat à tarte, que vous remplirez d’eau et couvrez les cocottes de leur petit couvercle.
• Avant de servir, parsemez les oeufs d’origan.