Oeufs cocotte epinards-jambon-comté vite fait-bien fait !

Name: Oeufs cocotte epinards-jambon-comté vite fait-bien fait !
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 300 g d’épinards; 50 g de Comté découpé en fines lamelles; crème fraiche allégée; 2 gousses d’ail; 2 tranches de jambon blanc; origan; sel; poivre

Plat

4 parts

facile

20 min

209 Kcal

Rien de mieux que des oeufs cocottes pour un repas du soir rapide, léger et équilibré !

Ingrédients

4 oeufs
300 g d’épinards
50 g de Comté découpé en fines lamelles
crème fraiche allégée
2 gousses d’ail
2 tranches de jambon blanc
origan
sel
poivre

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Préparez d’abord les épinards ; faites les cuire puis ajoutez 4 cuillères à soupe de crème fraîche et les gousses d’ail écrasées.Salez et poivrez.
Coupez les tranches de jambon en petits morceaux et le Comté en fines lamelles.
Partagez les ingrédients dans chaque cocotte; commencez par les épinards, puis le jambon et le comté. Cassez l’oeuf sur le dessus.
Faites cuire au bain marie, au four à 200° pendant 10 minutes; mettez les cocottes dans un plat à tarte, que vous remplirez d’eau et couvrez les cocottes de leur petit couvercle.
Avant de servir, parsemez les oeufs d’origan.