Recette de mini cocotte
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Les mini cocottes sont très pratiques pour concocter des plats simples et rapides. Elles apportent esthétique et saveur aux mets et s'invitent bonnement à la table de repas. Les recettes de mini cocotte se comptent par centaines, parmi lesquelles, le gratin de pommes de terre aux saumons, aussi excellent en présentation qu'en dégustation. La mini cocotte de tartiflette aux céréales gourmandes n'en est pas moins délicieuse, tant qu'elle est accompagnée de salades vertes. Aussi bien qu'elle se prépare aisément, la mini cocotte de poulet basquaise et son couscous se déguste agréablement.
Minis cocottes de ratatouille et saucisses au four
Plat facile 1 h 13 m 745 kcal
Ingrédients: 1 aubergine (coupée en cubes de 1 pouce) 2 courgettes (coupées en cubes de 1 pouce) 1 poivron (coupé en cubes de 1 pouce) 1 oignon rouge (coupé en...
Roesti raclette bacon en mini cocottes
Plat facile 1 heure 680 kcal
Ingrédients: -4 belles pommes de terre (environ 400 g non pelées) -4 grandes tranches de fromage à raclette (environ 100 g) -4 tranches de bacon fumé -8...
Mini-cocottes des montagnes saint valentin de mamigoz
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 600 gr de pommes de terre (600 à 700 gr ; spécial vapeur ; pommes de terre moyennes) ½ litre de lait 100 gr de fromage à raclette 20 cl de crème...
Pommes de terre paysannes en mini-cocottes
Plat facile 45 min 333 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika 2 oignons 100 g de lardons 2 cuillères à café de fines...
Mini-cocottes de pavé de saumon aux pommes de terre et amandes
Plat facile 35 min 972 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon Une douzaine de pommes de terre 40 cl de crème fraîche (liquide) 3 cas de persil 3 cas de coriandre 1 jus de citron 6 gousses...
Mini cocottes de champignons farcis aux escargots, de mamigoz
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 4 gros champignons de Paris à farcir + 8 champignons moyens ½ boite descargots au naturel Une botte de persil 1 belle échalote 2 ou 3 grosses...
Mini cocottes de pomme de terre au curry
Plat facile 45 min 247 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terres moyennes 1 oignon 30cl de lait de coco non sucré 2 cc bombée de curry ou de poudre à colombo sel poivre 1 noisette de beurre
Mini cocottes de moelleux au chocolat coeur coulant
Dessert facile 30 min 501 kcal
Ingrédients: Ingrédients : 100 g de chocolat dessert 100 g de beurre salé 90 g de sucre 3 oeufs 50 g de farine
Mini cocottes de girolles, cumin et muster
Entrée facile 20 min 228 kcal
Ingrédients: 400g de girolles 200g de Munster 3 pincées de cumin en poudre 1 gousse d'ail 10g de beurre sel et poivre
Petit gratin crémeux aux pommes de terre et trompettes de la mort en mini-cocottes
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de pomme de terre à gratin 1 petite poignée de Trompette 2 gousses d'ail 1 échalote 1 beau bouquet de persil noix de muscade set et poivre 50...
Mini cocottes de fondant au chocolat et son coeur coulant.
Dessert facile 20 min 501 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat dessert 100 g de beurre salé 90 g de sucre 3 oeufs 50 g de farine
Mini-cocottes de poivrons tricolores
Plat facile 1 heure 161 kcal
Ingrédients: 1/4 de poivron rouge (environ) 1/4 de poivron jaune (environ) 1/4 de poivron vert (environ) 1/4 d'oignon rouge (environ) 30 g de pois chiches...
Mini-cocottes de blé aux petits légumes et inclusion de corned beef
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 150 gr de blé précuit (cuisson 10 m ) 1 boite de 340 gr de Corned Beef 2 petites tomates 2 gros champignons 1/2 poivron vert 1 oignon 2 gousses...
Hachis parmentier en mini-cocottes
Plat facile 15 min 51 min
Ingrédients: 1 oignon 1 carotte 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 boîtes de tomates pelées (ou 4 tomates pelées par vos soins) 5 à 6 steaks hachés coupés en...
Mini- cocottes de boudin noir et melon miellé, sur lit de patate
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: Du boudin noir 1 melon 1 patate douce 2 cuillères à soupe de miel 2 noix de beurre. Poivre 5 baies 2 poêles
Mini cocottes de poire pochees epicee, sur lit d'amande et pistache ...
Dessert facile 30 min 50 min
Ingrédients: 4 petites poires,( ici Variété Rochas) 1 citron 100 G de sucre ,( ici sucre complet) 30 G de beurre,( ici margarine aux noisettes ) de la gelée...
Bourguignon de sanglier et de boeuf à l'érable en mini cocottes
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 gros oignon haché 30 ml ou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 450 g ou 1 lb de sanglier en cubes 450 g ou 1 lb de boeuf bourguignon en cubes 60...
Mini cocottes pour entée et dessert
Autre moyen 30 min
Ingrédients: entré -1 courgette -des olives noires ( dénoyautés ou pas ) de la vinaigrette dessert -du fromage blanc -de la compote -des bonbons ( facultatif )...
Mini-cocottes au poisson
Plat facile 1 heure 288 kcal
Ingrédients: 200 g de poisson blanc 200 g de poisson gras 1/2 poivron 1 gousse d'ail 1 oignon Persil Sel/Poivre 50 g de beurre 2 cuillère à soupe de farine 1/2...
Hachi parmentier en mini-cocottes
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Pour le hachi: 300g de steak haché 10cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 oignon 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1...
Tartelettes tatin courgettes-chevre ou mon amour pour les mini-cocottes!!
Entrée facile 55 min 471 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 petites gousses d'ail 2 tomates moyennes 1/2 petit Billy persil ciboulette sel poivre piment d'espelette huile d'olive 1 pâte...
Mini-cocottes de céleri-rave sauce au chèvre
Entrée facile 40 min 461 kcal
Ingrédients: 1 céleri-rave de taille moyenne 175 g de poitrine de dinde en tranches 310 ml (1 tasse 1/4) de crème liquide épaisse 15% 60 g de fromage de chèvre...
Mini -cocottes de légumes safrannés
Plat facile 20 min 199 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 7 carottes 1 oignon 1 belle cuillère à soupe de crème épaisse 1 dose de safran sel et poivre
Mini-cocottes aux oeufs épinards jambon comté
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 oeufs 300 g d?épinards 50 g de Comté découpé en fines lamelles ou râpé Un peu de crème liquide 2 gousses d?ail 2 tranches de jambon blanc De...
