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Oeufs cocotte aux champignons de Paris & comté

N'est ce pas une très belle assiette? A refaire bien sur!

Plat
2 parts
5 min
10 min
facile
1020 Kcal
Oeufs cocotte aux champignons de Paris & comté
  • (4.5/5 - 2 votes)
  • 75
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Ingrédients

2

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
  • Faire revenir les champignons dans un peu d'huile d'olive. Peler et hacher l'échalote, l'ajouter aux champignons, laisser revenir quelques minutes. Saler, poivrer.
  • Verser un fond de crème liquide, du comté râpé, puis les champignons de Paris à l'échalote.
  • Ajouter deux œufs entiers par personne puis du comté râpé et un peu de persil ciselé.
  • Enfourner pendant 10 minutes au bain-marie.
  • Servir avec des mouillettes de pain de campagne toasté et une salade verte assaisonnée par exemple.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1020Kcal
  • Glucides: 24.9g
  • Lipides: 83.8g
  • Gras sat.: 44.9g
  • Protéines: 37.5g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 6.9g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 40
Information nutritionnelle pour 1 portion (485g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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