Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide

Name: Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 4 c. à soupe de crème; 4 tranches de bacon; 70 gr de fromage râpé; ciboulette; sel; poivre

Quand on cherche une recette facile et rapide, rien de mieux que les oeufs cocotte ! Une cuisson express pour un résultat qui plaira aux petits comme aux grands.
Côté accompagnement, mettez ce que vous avez sous la main ! Ici on tente avec du bacon, du fromage râpé et de la ciboulette. Si vous avez des restes de repas précédents, ces oeufs cocotte représenteront une recette anti-gaspillage idéale ;-)

Entrée

4 parts

5 min

10 min

facile

200 Kcal

(4.6/5 - 27 votes)
11
3824

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Ingrédients

4 oeufs
4 c. à soupe de crème
4 tranches de bacon
70 gr de fromage râpé
ciboulette
sel
poivre

Coût estimé: 2.22€ (0.56€/part)

Matériel

4 ramequins

Préparation

Au fond de chaque ramequin, mettez une cuillère à soupe de crème, des morceaux de bacon grillé et de la ciboulette.
Cassez un oeuf dans chaque ramequin en prenant soin de ne pas casser le jaune. Salez, poivrez, ajoutez des petits morceaux de bacon et de la ciboulette. Parsemez de fromage râpé tout en laissant voir le jaune.
Mettez au four 10 minutes à 180°C.
Et voilà, vos oeufs cocotte sont prêts !

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Conseils et astuces:

Le bacon : vous pouvez le remplacer par du jambon

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 200Kcal

Glucides: 1.1g
Lipides: 15.5g
Gras sat.: 8.5g
Protéines: 13.7g
Fibres: 0.2g
Sucre: 1g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Equipement

Ptitchef_com

Photos

Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide

Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide - photo 2

Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide - photo 3

Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:

Cela fonctionne t'il au micro-ondesn

Réponse:

Non, il faut impérativement le faire au four traditionnel.

Commentaires des membres (11):

16/12/2021

Excellent !! Je l'ai faite plusieurs fois et j’ai juste changé le bacon par des lardons ou du jambon ( ce que j’ai trouvé dans mon frigo). On se régale toujours autant.

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Eugénie, 06/08/2021

Délicieux

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termagie, 21/01/2019

J'ai cuisiné ces œufs pour un dîner : extra
10 mn à 180° parfait
Termagie

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nicky22, 23/01/2018

Selon la matière des ramequins utilisés, il faut plus ou moins de temps de cuisson. En verre, la cuisson est plus rapide, en céramique, elle est plus lente. Il faut juste ajuster un peu la durée en plus ou en moins.

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Psodeu, 31/01/2024

Les recettes d'oeufs en cocotte fonctionnent bien au four à micro-ondes à condition de percer le jaune, sans quoi il explosera

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Tinane, 25/09/2022

J'ai juste une question à propos de la crème sucré ou sans sucre

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elinaott, 13/06/2020

Je vais faire cette recette merci Ptitchef merci pour une entrée.

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Martine, 21/01/2019

Fait cette recette excellente