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Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide

Quand on cherche une recette facile et rapide, rien de mieux que les oeufs cocotte ! Une cuisson express pour un résultat qui plaira aux petits comme aux grands.
Côté accompagnement, mettez ce que vous avez sous la main ! Ici on tente avec du bacon, du fromage râpé et de la ciboulette. Si vous avez des restes de repas précédents, ces oeufs cocotte représenteront une recette anti-gaspillage idéale ;-)

Entrée
4 parts
5 min
10 min
facile
200 Kcal

Video

YouTube

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.22 (0.56€/part)

Matériel

  • 4 ramequins

Préparation

  • Etape 1 - Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide
    Au fond de chaque ramequin, mettez une cuillère à soupe de crème, des morceaux de bacon grillé et de la ciboulette.
  • Etape 2 - Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide
    Cassez un oeuf dans chaque ramequin en prenant soin de ne pas casser le jaune. Salez, poivrez, ajoutez des petits morceaux de bacon et de la ciboulette. Parsemez de fromage râpé tout en laissant voir le jaune.
  • Etape 3 - Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide
    Mettez au four 10 minutes à 180°C.
  • Etape 4 - Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide
    Et voilà, vos oeufs cocotte sont prêts !

Conseils et astuces:

Le bacon : vous pouvez le remplacer par du jambon

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 200Kcal
  • Glucides: 1.1g
  • Lipides: 15.5g
  • Gras sat.: 8.5g
  • Protéines: 13.7g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Equipement

Four

Photos

Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide
Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide - photo 2
Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide - photo 3
Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:

Cela fonctionne t'il au micro-ondesn

Réponse:

Non, il faut impérativement le faire au four traditionnel.


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Commentaires des membres (11):

16/12/2021

Excellent !! Je l'ai faite plusieurs fois et j’ai juste changé le bacon par des lardons ou du jambon ( ce que j’ai trouvé dans mon frigo). On se régale toujours autant.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Eugénie, 06/08/2021

Délicieux

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
termagie, 21/01/2019

J'ai cuisiné ces œufs pour un dîner : extra
10 mn à 180° parfait
Termagie

J'ai cuisiné cette recette (6) (0) Signaler
nicky22, 23/01/2018

Selon la matière des ramequins utilisés, il faut plus ou moins de temps de cuisson. En verre, la cuisson est plus rapide, en céramique, elle est plus lente. Il faut juste ajuster un peu la durée en plus ou en moins.

J'ai cuisiné cette recette (13) (0) Signaler
Psodeu, 31/01/2024

Les recettes d'oeufs en cocotte fonctionnent bien au four à micro-ondes à condition de percer le jaune, sans quoi il explosera

(2) (0) Signaler
Tinane, 25/09/2022

J'ai juste une question à propos de la crème sucré ou sans sucre

(0) (6) Signaler
elinaott, 13/06/2020

Je vais faire cette recette merci Ptitchef merci pour une entrée.

(1) (5) Signaler
Martine, 21/01/2019

Fait cette recette excellente

(4) (1) Signaler
jocya, 20/01/2019

J'ai cuisiné cette recette et tout le monde a apprécié !
Merci

(4) (1) Signaler
Papylatambouille
Papylatambouille, 05/10/2018

Miam ! Je vais faire cette recette.

(4) (7) Signaler

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