Entrée en cocotte

64 recettes

En début de repas, pour un effet de surprise garanti, et une présentation réussie, les entrées en cocotte sont toujours de la partie. Que trouve-t-on sous le couvercle de ces appétissantes cocottes? Des soupesfumantes, au potironou au poisson. Des classiques

Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide
(27 votes), (11) , (3824)
Entrée facile 15 min 200 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 4 c. à soupe de crème 4 tranches de bacon 70 gr de fromage râpé ciboulette sel poivre

Velouté de chou frisé (cuisson en cocotte minute)
(1 vote), (381)
Entrée facile 22 min 117 kcal
Ingrédients: 1/2 chou frisé 1 grosse pomme de terre 1 oignon 1 gousse d'ail sel (au goût) poivre (au goût) Une pincée de noix de muscade Amandes concassées...

Oeuf cocotte à la crème de moutarde, tomates séchées & parmesan
(126 votes), (40) , (3996)
Entrée facile 20 min 314 kcal
Ingrédients: 1 oeuf (frais) 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde 2 tomates séchées (coupées en petits morceaux) Parmesan...

Oeuf cocotte jambon fumé
(67 votes), (21) , (3293)
Entrée facile 20 min 267 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 4 cas de crème liquide 1 tranche de jambon fumé Beurre Poivre du moulin Persil

Oeuf cocotte à la crème
(46 votes), (6) , (1668)
Entrée facile 13 min 315 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 20 cl de crème fraîche sel poivre Beurre ciboulette ciselée

Voici 5 recettes d'entrées sans cuisson et super rapides pour vos repas d’été !

(11 votes)

Avec l'arrivée des chaudes journées estivales, l'envie de plats légers et rafraîchissants se fait sentir. Pour échapper à la chaleur, les recettes d'entrées sans cuisson sont idéales. Découvrez des idées créatives et gourmandes qui allient saveurs estivales et...

Oeuf cocotte en nid de jambon cru
(24 votes), (8) , (644)
Entrée facile 25 min 114 kcal
Ingrédients: 4 tranche de jambon cru (1 par moule, j'ai mis 2 petites entrelacées) 4 oeufs sel, poivre

Nid avec son oeuf cocotte
(22 votes), (7) , (1853)
Entrée moyen 45 min 775 kcal
Ingrédients: Pour le nid : 1 pomme de terre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de parmesan Poivre Pour l'intérieur du nid : 1 morceau de poivron rouge (coupé finement en...

Oeufs cocotte au saumon
(22 votes), (8) , (1569)
Entrée facile 30 min 483 kcal
Ingrédients: 8 oeufs 8 tranches de saumon fumé 200ml de crème fraîche épaisse 1 boite de poivrons rouge sel-poivre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Oeufs cocotte en coques d’artichaut, piment d’espelette et petits lardons… le nid cocotte
(19 votes), (11) , (559)
Entrée moyen 1 heure 204 kcal
Ingrédients: 4 beaux artichauts violets 4 oeufs 40 g de Saint Morêt ou un fromage frais de même type (soit 4 càc) quelques feuilles de persil plat 1/4 d’oignon...

Oeufs cocotte au comté , tomates sechées et ciboulette
(19 votes), (4) , (2208)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 8 oeufs 20 cl de crème liquide 1 càs de ciboulette hachée 40 g de Comté 4 feuilles de tomates séchées 20 g de beurre sel poivre

Ces entrées à moins d'1 euro par personne pour débuter votre repas de Noël

(15 votes)

On vous promet que votre entrée de fêtes ne vous coutera pas les yeux de la tête ! La preuve avec ces recettes faciles et économiques pour Noël ;-)

Oeufs cocotte au saumon fumé
(13 votes), (7) , (1655)
Entrée facile 13 min 339 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 50 gr de saumon fumé sel poivre Beurre Aneth

Oeufs cocotte aux des de jambon
(13 votes), (3) , (143)
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: Crème fraîche liquide 1 oeuf Dé de jambon Gruyère râpé sel et poivre, noix de muscade.

Oeuf cocotte ail et fines herbes de ww
(10 votes), (2) , (1618)
Entrée facile 15 min 487 kcal
Ingrédients: 8 cuillères à café de crème fraîche à 4% de MG 2 portions de fromage ail et fines herbes allégé (36 g) 2 oeufs sel et poivre

Oeufs cocotte saumon et gorgonzola
(8 votes), (925)
Entrée facile 25 min 343 kcal
Ingrédients: 4 cuillerées à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde 2 oeufs 1 tranche de saumon fumé 30 grammes de gorgonzola 10 grammes de beurre...

Oeufs cocotte saumon, poireaux et fève tonka
(8 votes), (4) , (252)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : > 4 oeufs (de ferme de préférence) > 1 poireau > 1 grande tranche de saumon fumé ou 2 petites > 3 belles cuillères à soupe de...

Oeuf cocotte à la vache qui rit
(7 votes), (2) , (968)
Entrée facile 16 min 342 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de dés de jambon 4 portions de vache qui rit 20 + 20 g de beurre pour les moules 25 cl de crème liquide sel

Oeuf cocotte chèvre et échalotes
(6 votes), (1) , (1162)
Entrée facile 25 min 704 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 250ml de crème liquide 100g de chèvre frais 3 échalotes Baies roses Piment d'espelette Sel Poivre Coriandre Basilic (autres herbes...

Oeufs cocotte au foie gras
(5 votes), (1) , (50)
Entrée facile 20 min 286 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (15%) 1 petite tranche de foie gras quelques brins de ciboulette fleur de sel et poivre du...

Oeufs cocotte au roquefort
(4 votes), (1) , (212)
Entrée Difficile 15 min 352 kcal
Ingrédients: 6 oeufs frais, 100g de crème fraîche liquide, 40g de Roquefort, De l'huile d'Olive, De la ciboulette, Du paprika, Du poivre

Flan vapeur en mini cocotte
(3 votes), (1) , (33)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Reste de poulet (équivalent d'une belle escalope) Reste de légumes cuits coupés en dés (200 g environ) 60 g de fromage à pizza 2 oeufs 1 c à s...

Oeuf cocotte au chorizo, espuma de tomates
(3 votes), (88)
Entrée moyen 13 min 379 kcal
Ingrédients: 6 oeufs chorizo sel 20cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de sauce tomates piment d'espelette

Flans cocotte aux crevettes et curry
(3 votes), (1) , (41)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 350 g de crevettes non décortiquées 2 oeufs 25 cl de crème liquide 1 cuillère à café de curry 1 pincée de piment en poudre 1 cuillère à soupe ou 2...

Oeufs cocottes aux pommes et camembert
(3 votes), (144)
Entrée facile 20 min 360 kcal
Ingrédients: 1 demi Camembert 1 pomme 4 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche poivre 20 g de beurre salé

Oeufs cocotte au chaource
(2 votes), (39)
Entrée moyen 15 min 275 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraiche semi épaisse 8 tranches de fromage de Chaource (Relativement épaisses) 1 pincée de poivre (voire 2)

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Plat Fusilli aux brocoli à la crème de parmesan

Dessert Tartelette aux myrtilles

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