Oeuf cocotte en nid de jambon cru

Ingrédients
4
Coût estimé: 2.76Euros€ (0.69€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Dans des moules à muffins, garnir chaque empreinte d'une tranche de jambon cru en couvrant bien le fond et en laissant dépasser un peu le jambon. Attention, il ne faut pas que le jambon ait des trous, sinon superposer 2 tranches.
- Casser les oeufs à l'intérieur de chaque nid. Saler, poivrer à votre convenance.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180 C jusqu'à ce que le blanc soit cuit (environ 15 minutes), il faut que le jaune reste coulant.
- Servir dès la sortie du four sinon l'oeuf continue de cuire. [Dans des moules en silicone le démoulage ce fait tout seul]
- Variante : 3 minutes avant la fin de la cuisson, mettre une tranche de reblochon sur l'oeuf, un délice !
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 114Kcal
- Glucides: 0.4g
- Lipides: 8.1g
- Gras sat.: 2.4g
- Protéines: 9.9g
- Fibres: 0g
- Sucre: 0.3g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (69g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Irancy (Bourgogne, Rouge)
Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
Fleurie (Beaujolais, Rouge)
Commentaires
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end_g2020,
23/12/2020
Très bon et apprécie de tout le monde on la refera sans hésitation
J'ai cuisiné cette recette
C

