Recettes d'entrées à base d'œufs

241 recettes

Oeuf à la coque: la cuisson parfaite

(11 votes), (4) , (463)

Entrée facile 8 min 73 kcal

Ingrédients: 1 oeuf (frais) 1 litre d'eau

Toast avocat et oeuf poché - avocado toast

(10 votes), (5) , (1796)

Entrée facile 14 min 321 kcal

Ingrédients: 1 tranche de pain complet 1 oeuf 1/2 avocat 1 cuillère à café d'huile d'olive Vinaigre Sel Graines de sésame

Comment cuire un oeuf mollet ?

(6 votes), (444)

Entrée facile 9 min 73 kcal

Ingrédients: 2 oeufs Glaçons

Salade de vermicelles, crevettes, avocat, oeuf et coriandre

(5 votes), (1) , (1441)

Entrée facile 19 min 750 kcal

Ingrédients: 2 nids de vermicelles de riz 1 avocat 20 crevettes (les nôtres étaient petites) 2 oeufs durs Un bouquet de coriandre Quelques graines de sésame...

Comment faire cuire un oeuf au plat

(3 votes), (19)

Entrée facile 4 min 80 kcal

Ingrédients: 1 oeuf Un filet d'huile d'olive (ou du beurre)

Peut-on manger des œufs en toute sécurité? Découvrez comment éviter les risques liés à la consommation d'œufs!

Les œufs sont un aliment phare : abordables, polyvalents, et bourrés de nutriments, ils s’intègrent dans des centaines de recettes, de l’omelette aux crèmes anglaises en passant par les shakshukas. Cependant, pour les consommer en toute sécurité, il est essentiel de...

Comment faire un oeuf poché ?

(2 votes), (54)

Entrée facile 4 min 75 kcal

Ingrédients: 1 oeuf 1 filet de vinaigre blanc

Comment cuire un oeuf à la coque ?

(1 vote), (28)

Entrée facile 25 min 181 kcal

Ingrédients: 3 oeufs frais 1 patate douce 1 càs d'huile d'olive Sel Poivre

Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide

(27 votes), (11) , (3824)

Entrée facile 15 min 200 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 4 c. à soupe de crème 4 tranches de bacon 70 gr de fromage râpé ciboulette sel poivre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Oeufs bénédicte: la recette parfaite pour le petit-dej!

(2 votes), (258)

Entrée facile 20 min 418 kcal

Ingrédients: Pour les oeufs bénédicte : 4 muffins anglais 4 oeufs frais 4 tranches de bacon Quelques brins de ciboulette 1 càs de vinaigre blanc Pour la sauce...

Oeufs à la coque au air fryer

(5 votes), (3) , (31)

Entrée facile 6 min 196 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 2 tranches de pain grillé (optionnel) 2 c. à café de beurre doux / salé (optionnel)

Anneau gris ou vert sur le jaune d’un œuf : une réaction chimique étonnante expliquée!

(3 votes)

Les œufs sont un aliment essentiel dans la plupart de nos cuisines. Grâce à sa polyvalence, nous l'utilisons fréquemment dans toutes sortes de recettes. Mais vous est-il déjà arrivé de faire cuire un œuf et de trouver un anneau gris-vert autour du jaune ? C'est...

Œufs durs au air fryer

(4 votes), (3) , (22)

Entrée facile 11 min 73 kcal

Ingrédients: 2 oeufs

Oeuf cocotte à la crème de moutarde, tomates séchées & parmesan

(126 votes), (40) , (3996)

Entrée facile 20 min 314 kcal

Ingrédients: 1 oeuf (frais) 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde 2 tomates séchées (coupées en petits morceaux) Parmesan...

Oeuf poché, salade d’endives, dinde grillée et sauce moutarde

(112 votes), (28) , (2921)

Entrée moyen 15 min 3 min

Ingrédients: 2 endives 4 oeufs 100 grammes de maïs 100 grammes de salade verte 1 citron vert 4 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café d’huile d’olive...

Oeuf cocotte jambon fumé

(67 votes), (21) , (3293)

Entrée facile 20 min 267 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 4 cas de crème liquide 1 tranche de jambon fumé Beurre Poivre du moulin Persil

Soupe d’épinards, brocolis et oeuf poché

(57 votes), (20) , (1318)

Entrée moyen 40 min 221 kcal

Ingrédients: 1 brocolis (entier) 200 grammes de feuilles d’épinard 3 pommes de terre 5 oeufs (selon la quantité de bols réalisés ; 5 ou 6) Sel Poivre

Salade pain perdu chèvre pancetta & oeuf poché

(52 votes), (17) , (1815)

Entrée moyen 27 min 490 kcal

Ingrédients: Pour 2 jolies salades gourmandes il vous faut : de la mâche (betterave) 4 tranches de pain (rassies de préférence) 10 cl de lait 1 gousse d’ail 2...

Oeuf cocotte à la crème

(46 votes), (6) , (1668)

Entrée facile 13 min 315 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 20 cl de crème fraîche sel poivre Beurre ciboulette ciselée

Asperges blanches à la crème, oeuf dur & ciboulette

(31 votes), (22) , (2243)

Entrée facile 20 min 111 kcal

Ingrédients: 200g d'asperges cuites (fraiches ou 1 bocal d'asperges blanches hors saison^) 1 oeuf 2 belles cuillères à soupe de crème épaisse 2 cuillères à...

Oeuf cocotte en nid de jambon cru

(24 votes), (8) , (644)

Entrée facile 25 min 114 kcal

Ingrédients: 4 tranche de jambon cru (1 par moule, j'ai mis 2 petites entrelacées) 4 oeufs sel, poivre

Nid avec son oeuf cocotte

(22 votes), (7) , (1853)

Entrée moyen 45 min 775 kcal

Ingrédients: Pour le nid : 1 pomme de terre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de parmesan Poivre Pour l'intérieur du nid : 1 morceau de poivron rouge (coupé finement en...

Galette jambon fromage oeuf

(19 votes), (2) , (70)

Entrée facile 10 min 248 kcal

Ingrédients: 1 galette de sarrasin 1 tranche de jambon blanc 1 oeuf 20 g d'emmental râpé

Tartine tomates-chèvre-romarin et oeuf poché

(18 votes), (541)

Entrée facile 5 min 413 kcal

Ingrédients: 1 tranche de pain 20g de chèvre frais 20g de chèvre en bûche 1 branche de romarin 3 tomates cerise Huile olive 1 oeuf Sel Poivre Vinaigre

Oeuf poché en marinière de moules sauce curry...

(17 votes), (3) , (274)

Entrée moyen 1 h 30 m 383 kcal

Ingrédients: Pour les oeufs : 4 oeufs vinaigre blanc Pour les moules : 0.400 kg de moules vin blanc 1/2 gousse d'ail 1 branche de persil Pour la jardinière...

Salade d'avocat aux noix et oeuf poché

(16 votes), (4) , (1830)

Entrée moyen 20 min 313 kcal

Ingrédients: 2 oeufs un avocat 2 cs de cerneaux de noix deux poignées de salade une cs d' huile de noix une cs de vinaigre balsamique une rondelle de citron

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Page suivante

Menu du jour

Voir les menus Imprimer