Recettes d'entrées à base d'œufs - page 9
241 recettes
Oeufs de caille - bonhomme de neige
Entrée facile 24 min 46 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de bonhomme: 20 oeufs de caille 1 carotte Olives noires dénoyautées
Oeufs de saumon en coque d'artichaut
Entrée facile 23 min 127 kcal
Ingrédients: 6 fonds d'artichaut surgelés 150 g de fromage frais (St-Moret par exemple) 3 cuillères à soupe de crème d'Isigny aneth ciselé (herbes surgelés ou...
Oeufs pochés sur un fondant d'endives
Entrée moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 2 endives, 20cl de créme fraiche, beurre, sel et poivre, paprika,curry 1 oeufs/pers 2 jaunes d'oeufs
Pâtisson aux oeufs
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâtisson 2 oignons 3 oeufs 1 branche de basilic ou de persil 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2 cuillères à soupe d'huile de colza 1...
Egg puffs - feuilletés aux oeufs durs
Entrée facile 30 min 865 kcal
Ingrédients: 500g de pâte feuilletée 3 gros oignons 1 cuillère à café de garam masala 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 2 cuillères à soupe de ghee 1...
Pain d'oeufs à l'espagnole
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 8 oeufs 150 g de chapelure 1 grosse boite de thon égoutté 50 g de chorizo en fines tranches 10 olives noires dénoyautées huile d'olive Pour la...
Salade de fèves, feta et oeufs de caille
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 300 g de fèves écossées 2 petites tomates une dizaine de radis 12 oeufs de caille 1 tranche (100 g) de feta feuilles de sauge vinaigrette
Oeufs durs au saumon fumé
Entrée facile 10 min 513 kcal
Ingrédients: 8 oeufs durs 4 tranches de saumon fumé un demi verre à moutarde d'huile d'olive environ poivre du moulin brins d'aneth ciselé pour le décor
Trung hap, flan aux oeufs et au crabe vietamien
Entrée facile 1 h 5 m 135 kcal
Ingrédients: 8 oeufs 20 g de champignons noirs en lamelles 60 g de vermicelles de soja 2 boites de chair de crabe (2 x 170 g) 1 oignon nouveau 2 cuillères à...
Oeufs en meurette
Entrée facile 30 min 471 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 1/2 de vin rouge corsé 1 bel oignon rouge ou autre 8 tranches de pancetta 4 demi belles tranches de pain de campagne 1 cuillère à soupe de...
Oeufs sur nid de pommes de terre
Entrée facile 25 min 429 kcal
Ingrédients: 2 grosses pommes de terre 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de crème liquide 4 oeufs 1 cuillère à café de sauce basque Sakari...
Oeufs d'oie en salade
Entrée facile 25 min 359 kcal
Ingrédients: 2 oeufs d’oie Salade Vinaigrette Ciboulette 200 gr de Comté 4 tranches de pain de campagne 1 gousse d’ail Quelques tomates cerises
Oeufs soufflés au beurre de truffe
Entrée facile 20 min 225 kcal
Ingrédients: deux oeufs bien frais sel poivre beurre clarifié beurre de truffe
Oeufs cocotte à la fondue de poireaux
Entrée facile 35 min 969 kcal
Ingrédients: 4 oeuf 25 cl de crème liquide 100 g de gruyère rapé 1 tranche de jambon 2 poireaux ciboulette 1/4 de pâte feuilletée sésame
Salade tiède pomme de terre, oeufs durs et bacon
Entrée facile 10 min 375 kcal
Ingrédients: 4 tranches de bacon 4 petites pommes de terre 1 oignon 1 batavia 4 oeufs durs pain rassis aillé Pour la vinaigrette : 2 cuillères à soupe de...
Verrine de boulghour citronné, pesto de roquette et oeufs de saumon
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 100 g de bouglhour Le jus d'1 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de quatre-épices Sel, poivre 120 g de roquette 1 botte...
Cappuccino de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes
Entrée facile 40 min 217 kcal
Ingrédients: 700 g de courge muscade - 1 oignon - 500 ml de bouillon de volaille Huile d'olive - 30 cl de crème fleurette 50 g d’oeufs de saumon - Sel poivre
Mousse de brocolis aux oeufs de truite
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 65 g de brocolis 1 petite poignée de petits pois 1 oeuf battu 1 cuillère à soupe d'herbes fraîches sel et poivre 4 câpres 1 cuillère à café de jus...
Ratatouille aux oeufs brouilles et tapenade
Entrée facile 15 min 301 kcal
Ingrédients: un reste de ratatouille des oeufs 1 cuillère à café de tapenade
Des oeufs à la neige en entrée??!!
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 oeufs une poignée de morilles séchées une botte de ciboulette une botte d'asperge bouillon de volaille
Brouillade d'oeufs au parmesan sur fond d'artichaut
Entrée moyen 30 min 492 kcal
Ingrédients: 6 fonds d'artichaut surgelés (Picard) 4 gros oeufs 10 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème liquide allégée 40 g de parmesan sel et poivre blanc...
Oeufs cocottes aux lardons et à la moutarde
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 petite boite de lardons fumés Deux bonnes cuillères à soupe de crème fraîche Un peu de moutarde 2 oeufs Du gruyère râpé
Salade au saumon fumé et aux oeufs mollets
Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: 150 g de mesclun 4 tranches de saumon fumé 20 crevettes bouquet décortiquées 4 gros oeufs frais 2 avocats mûrs à point un bon morceau de pain de...
Huitre aux oeufs de poissons
Entrée facile 10 min 115 kcal
Ingrédients: 12 Huîtres creuses 100 g d'oeufs de poissons de votre choix Gelée : 1 g d' Alginate ou d'agar agar (à défaut 50 cl d' Eau des huîtres)
