Recettes d'entrées à base d'œufs - page 7

241 recettes

Oeufs farcis aux rillettes de jambon

(9 votes), (1) , (66)

Entrée facile 25 min 286 kcal

Ingrédients: 8 oeufs, 2 tranches de jambon blanc, 2 càs de mayonnaise, 1 échalote, 1 fromage type kiri, 30 g de gruyère râpé, 1 càs de vinaigre de vin rouge à...

Oeufs de cailles mimosa

(8 votes), (2) , (300)

Entrée facile 30 min 100 kcal

Ingrédients: Pour 12 petits oeufs de caille garnis : 6 oeufs de caille 4 pétales de tomates séchées à l'huile du basilic ciselé 1CàC de moutarde au miel et...

Artichaut farcis aux oeufs & jambon

(7 votes), (1) , (98)

Entrée facile 20 min 154 kcal

Ingrédients: 8 fonds d'artichauts (surgelés pour moi) 2 oeufs durs 4 tranche de jambon 1 belle cs de mayo au citron (pour une version light fromage blanc 0%+...

Brouillade d'oeufs aux champignons

(7 votes), (2) , (326)

Entrée facile 20 min 249 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 250 g de champignons de Paris (lavés et émincés) 1 gousse d'ail 1 noisette de beurre 1 cuillère à café d'huile neutre 1 cuillère à soupe de...

Oeufs mimosa en verrines

(4 votes), (77)

Entrée facile 12 min 8 min

Ingrédients: ŒUFS MIMOSA à LA Provençale: 2 oeufs 1 cuillère à café de Whisky 1 cuillère à café de mayonnaise sel poivre 1 cuillère à café 1/2 de ketchup ŒUFS...

Cornets feuilletes a la creme de saumon et oeufs de capelan

(4 votes), (44)

Entrée facile 30 min 464 kcal

Ingrédients: Pour les cornets: 1 pâte feuilletée jaune d'oeuf et sésame pour décorer moules à cornets Pour le crème de saumon: 1 pavé de saumon cuit à l'eau 2...

Salade de tomates et d'oeufs, pas si ordinaire...

(4 votes), (1) , (152)

Entrée facile 25 min 210 kcal

Ingrédients: 4 tomates bien mures 1 poignée de roquette 2 oeufs 1 échalote 1 brin de persil Fleur de sel Poivre Vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe d'huile...

Gratin de poisson à la crème, oeufs et pommes de terre à ma façon

(4 votes), (1) , (99)

Entrée moyen 20 min 15 min

Ingrédients: Des filets de poisson blanc 3 ou 4 oeufs durs coupés en rondelles Des pommes de terre moyennes 1 ou 2 oignons émincés en rondelles fines Quelques...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Gratin de coquillettes aux oeufs

(4 votes), (1) , (36)

Entrée moyen 45 min 592 kcal

Ingrédients: 250 g de coquillettes 4 oeufs durs 50 g de beurre 1 oignon 4 grosses tomates (ou les 3/4 d'une bouteille de coulis de tomate) 1 morceau de sucre...

Salade de mâche aux oeufs durs.

(3 votes), (7)

Entrée facile 5 min 152 kcal

Ingrédients: 2 belles poignées de rosettes de mâche 2 oeufs durs Huile d'olive (environ 3 à 4 cuillères à soupe) Moutarde de Dijon (environ 1 cuillère à thé)...

Oeufs brouillés à la ricotta

(3 votes), (15)

Entrée facile 14 min 158 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 1 cuillère à soupe de ricotta Ciboulette

Oeufs au lait salés

(2 votes), (25)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: Pour 1 personne : 1 petit oeuf 10cl de lait 1 bonne pincée de noix de muscade moulue (je dirai même 2 si vous aimez) du gruyère râpé (environ une...

Petit nid de pâques aux oeufs de caillea

(1 vote), (7)

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 2 feuilles de brick ou des restes de feuilles 3 oeufs de poule 6 oeufs de caille 3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de...

Oeufs-cocotte coppa, tomate et parmesan

(1 vote), (56)

Entrée facile 25 min 645 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 tranches de coppa coupées en morceaux 1 tomate coupée en dés 10 copeaux de parmesan ( s'aider d'un...

Oeufs farcis aux légumes

(1 vote), (46)

Entrée facile 30 min 129 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 1 courgette huile 1 ail 1/2 carotte 2 pincées de marjolaine 2 cuillères à soupe bombées de ricotta 1/4 de citron

Oeufs brouillés aux morilles.

(1 vote), (6)

Entrée facile 25 min 265 kcal

Ingrédients: 20 g de morilles séchées des Produits Régionaux 50 g de beurre 8 oeufs 2 cuillères à soupe de crème épaisse sel poivre

Salade aux oeufs brouillés et aux lardons

(1 vote), (15)

Entrée facile 20 min 341 kcal

Ingrédients: Salade verte oeufs Lait Beurre Lardons Vinaigre balsamique Huile d'olive Sel et poivre

Verrine de gelée de crustacés aux oeufs de saumon pour les fêtes

(1 vote), (4)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 30 cl de fumet (crustacés: crevettes, langoustines, homard) 1,5 feuille de gélatine ramollie dans l'eau froide 10 cl de crème fleurette Quelques...

Salade folle aux oeufs de caille, raisins frais et foie gras sur pain d'épices

(4 votes), (1) , (230)

Entrée facile 20 min 2 min

Ingrédients: 4 poignées de mesclun 4 fines tranches de pain d'épices 200 g de foie gras de canard mi-cuit 1/2 oignon rouge 12 grains de raisin Italia 12 grains...

Oeufs en gelée

(2 votes), (1) , (10)

Entrée facile 12 min 128 kcal

Ingrédients: Pour effectuer la gelée : 1 cuillère à café agar agar bouillons ou à des soupes Pour le contenu : un oeuf dur jambon crevettes tomates séchées...

Oeufs cocotte express !!! pour maman fatiguée

(2 votes), (8)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 6 oeufs 1 petite boite de champignons Paris quelques dés de lardons comté 6 petites cuillères à café de crème fraiche

Salade de brocolis, sauce aux oeufs durs

(2 votes), (23)

Entrée facile 23 min 193 kcal

Ingrédients: 1 tête de brocolis 3 oeufs 4 cuillères à café de vinaigre de cidre 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de tapenade d'olives...

Petites verrines d'oeufs à la truite fumée et à l'avocat

(1 vote), (967)

Entrée facile 23 min 326 kcal

Ingrédients: 6 oeufs 150 g de truite fumée 6 tomates cocktail 2 avocats mûrs 2 cuillères à soupe de crème fraîche acidulée 1/2 échalote 1/2 botte d'aneth jus...