Ptitchef

Oeuf cocotte jambon fumé

Oeuf cocotte jambon fumé

Entrée
2 parts
5 min
15 min
facile
267 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.5 (0.75€/part)

Préparation

  • Beurrer les ramequins.

    Poivrer le fond (ne pas saler, le jambon apporte déjà du sel)

    Verser dans chaque ramequin 2 c. à soupe de crème et répartir quelques chiffonnades de jambon.

    Ajouter par dessus 1 œuf entier dans chaque ramequin.

    Saupoudrer de persil.

    Faire cuire au bain-marie dans le four chaud à 200°C pendant 15 min.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 267Kcal
  • Glucides: 1.9g
  • Lipides: 24.6g
  • Gras sat.: 14.3g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:

Bjr dans votre recette l’œuf je le dépose simplement dessus ou je le bat ?

Réponse Ptitchef:

Il est simplement déposé :)


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Commentaires des membres (21):

gonflette, 14/11/2022

Je fais la même recette mais je mets le jaune d'œuf 5 minutes avant la fin de la cuisson. Comme ça il reste bien coulant et du piment d'Espelette.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Lizoote, 27/11/2020

Très bon, que ce soit en entrée ou en plat accompagné de pâtes !

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
mamounette21
mamounette21, 20/10/2016

J'en fais souvent avec les oeufs frais de mes poulettes, c'est excellent !!!

J'ai cuisiné cette recette (6) (4) Signaler
chris56, 10/11/2013

C'est très bon mais assez basique.Perso j'y ajouterai quelque chose,comme par exemple des champignon frais poellés,des petits croûtons grillés ou une tuile de parmesan etc.....

J'ai cuisiné cette recette (11) (7) Signaler
sissi07, 01/02/2019

Bonsoir, moi j'ajoute en fin de cuisson une tranche de foie gras, excellent;

(7) (0) Signaler
08/10/2016

Super au petit DEJ.
Amicalement
JLM

(5) (2) Signaler
jojodes
jojodes, 21/03/2016

A faire ce soir, merçi

(3) (5) Signaler
21/03/2016

Je vais faire ça ce soir avec une bonne salade super bon dîner merci

(3) (5) Signaler
20/02/2016

Très facile à faire !! très bonne recette toute simple !

(7) (1) Signaler
18/03/2015

Facile à faire et super cool

(6) (1) Signaler

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