Oeuf cocotte jambon fumé

Name: Oeuf cocotte jambon fumé
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 4 cas de crème liquide; 1 tranche de jambon fumé; Beurre; Poivre du moulin; Persil

Entrée

2 parts

facile

20 min

267 Kcal

Oeuf cocotte jambon fumé

Ingrédients

2 oeufs
4 cas de crème liquide
1 tranche de jambon fumé
Beurre
Poivre du moulin
Persil

Coût estimé: 1.5€ (0.75€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson15 min

Beurrer les ramequins.

Poivrer le fond (ne pas saler, le jambon apporte déjà du sel)

Verser dans chaque ramequin 2 c. à soupe de crème et répartir quelques chiffonnades de jambon.

Ajouter par dessus 1 uf entier dans chaque ramequin.

Saupoudrer de persil.

Faire cuire au bain-marie dans le four chaud à 200°C pendant 15 min.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 267Kcal

Glucides: 1.9g
Lipides: 24.6g
Gras sat.: 14.3g
Protéines: 9g
Fibres: 0.5g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 7
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Mirette-aux-fourneaux

Questions

Bjr dans votre recette l’œuf je le dépose simplement dessus ou je le bat ?

Il est simplement déposé :)

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Commentaires

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gonflette, 14/11/2022

Je fais la même recette mais je mets le jaune d'œuf 5 minutes avant la fin de la cuisson. Comme ça il reste bien coulant et du piment d'Espelette.

J'ai cuisiné cette recette

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Lizoote, 27/11/2020

Très bon, que ce soit en entrée ou en plat accompagné de pâtes !

J'ai cuisiné cette recette

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mamounette21, 20/10/2016

J'en fais souvent avec les oeufs frais de mes poulettes, c'est excellent !!!

J'ai cuisiné cette recette

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chris56, 10/11/2013

C'est très bon mais assez basique.Perso j'y ajouterai quelque chose,comme par exemple des champignon frais poellés,des petits croûtons grillés ou une tuile de parmesan etc.....

J'ai cuisiné cette recette

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sissi07, 01/02/2019

Bonsoir, moi j'ajoute en fin de cuisson une tranche de foie gras, excellent;

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08/10/2016

Super au petit DEJ.
Amicalement
JLM

(5) (2) signaler

jojodes, 21/03/2016

A faire ce soir, merçi

(4) (5) signaler

21/03/2016

Je vais faire ça ce soir avec une bonne salade super bon dîner merci

(3) (5) signaler

20/02/2016

Très facile à faire !! très bonne recette toute simple !

(7) (1) signaler

18/03/2015

Facile à faire et super cool

(6) (1) signaler

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