Oeuf cocotte jambon fumé
Oeuf cocotte jambon fumé
Ingrédients
2
Coût estimé: 1.5Euros€ (0.75€/part)
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Préparation
Préparation5 min
Cuisson15 min
- Beurrer les ramequins.
Poivrer le fond (ne pas saler, le jambon apporte déjà du sel)
Verser dans chaque ramequin 2 c. à soupe de crème et répartir quelques chiffonnades de jambon.
Ajouter par dessus 1 uf entier dans chaque ramequin.
Saupoudrer de persil.
Faire cuire au bain-marie dans le four chaud à 200°C pendant 15 min.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 267Kcal
- Glucides: 1.9g
- Lipides: 24.6g
- Gras sat.: 14.3g
- Protéines: 9g
- Fibres: 0.5g
- Sucre: 1.7g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Bjr dans votre recette l’œuf je le dépose simplement dessus ou je le bat ?
Il est simplement déposé :)
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Irancy (Bourgogne, Rouge)
Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
Fleurie (Beaujolais, Rouge)
Commentaires
Notez cette recette:
G
gonflette,
14/11/2022
Je fais la même recette mais je mets le jaune d'œuf 5 minutes avant la fin de la cuisson. Comme ça il reste bien coulant et du piment d'Espelette.
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L
Lizoote,
27/11/2020
Très bon, que ce soit en entrée ou en plat accompagné de pâtes !
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mamounette21,
20/10/2016
J'en fais souvent avec les oeufs frais de mes poulettes, c'est excellent !!!
J'ai cuisiné cette recette
C
chris56,
10/11/2013
C'est très bon mais assez basique.Perso j'y ajouterai quelque chose,comme par exemple des champignon frais poellés,des petits croûtons grillés ou une tuile de parmesan etc.....
J'ai cuisiné cette recette
S
sissi07,
01/02/2019
Bonsoir, moi j'ajoute en fin de cuisson une tranche de foie gras, excellent;
