Oeuf cocotte jambon fumé
Oeuf cocotte jambon fumé
(4.3/5 - 67 votes)
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Ingrédients
2
Coût estimé: 1.5Euros € (0.75€/part)
Préparation
Beurrer les ramequins. Poivrer le fond (ne pas saler, le jambon apporte déjà du sel) Verser dans chaque ramequin 2 c. à soupe de crème et répartir quelques chiffonnades de jambon. Ajouter par dessus 1 uf entier dans chaque ramequin. Saupoudrer de persil. Faire cuire au bain-marie dans le four chaud à 200°C pendant 15 min.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 267Kcal
Glucides: 1.9g
Lipides: 24.6g
Gras sat.: 14.3g
Protéines: 9g
Fibres: 0.5g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 7
SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Irancy
Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Fleurie
Beaujolais, Rouge
Questions:
Bjr dans votre recette l’œuf je le dépose simplement dessus ou je le bat ?
Réponse Ptitchef :
Il est simplement déposé :)
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Recettes
Commentaires des membres (21):
Je fais la même recette mais je mets le jaune d'œuf 5 minutes avant la fin de la cuisson. Comme ça il reste bien coulant et du piment d'Espelette.
Très bon, que ce soit en entrée ou en plat accompagné de pâtes !
J'en fais souvent avec les oeufs frais de mes poulettes, c'est excellent !!!
C'est très bon mais assez basique.Perso j'y ajouterai quelque chose,comme par exemple des champignon frais poellés,des petits croûtons grillés ou une tuile de parmesan etc.....
Bonsoir, moi j'ajoute en fin de cuisson une tranche de foie gras, excellent;
Super au petit DEJ.
Amicalement
JLM
A faire ce soir, merçi
Je vais faire ça ce soir avec une bonne salade super bon dîner merci
Très facile à faire !! très bonne recette toute simple !
Facile à faire et super cool