Oeuf cocotte au jambon

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Plat

4 parts

facile

18 min

488 Kcal

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Voici une petite recette, rapide à faire idéale pour un plateau télé ou quand on n'a pas le temps de passer des heures en cuisine . Très appréciée des enfants !

Ingrédients

• 8 oeufs
•  150 g de dés de jambon
•  75 g de gruyère râpé
•  20 cl de crème fraîche allégée
•  3 cuillères à soupe de sauce barbecue
•  10 gouttes de Tabasco
•  Sel

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Préparation

• Préchauffer le four à 240°C (th.8).
• Mélanger la crème fraîche avec la sauce barbecue et le tabasco.
  
• Déposer 1 cuillère à soupe de ce mélange dans chaque cocotte et ajouter 1 cuillère à café de dés de jambon.
• Casser délicatement 2 œufs sur le dessus de chaque cocotte, saler légèrement et ajouter 1 cuillère à soupe de dés de jambon puis 1 cuillère à soupe de crème à la sauce barbecue.
  
• Parsemer de parmesan.
• Enfourner 8 minutes environ à mi-hauteur.
• Servir aussitôt.

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