Recette light au jambon

La cuisine light permet de se régaler tout en surveillant sa ligne. Excellente pour la santé, elle offre une variété de saveurs. La gamme de sushis, soupes, fondues favorise une cuisine minceur parfumée. La cuisson vapeur de la viande blanche, du poisson et des légumes associe diététique-délices. Des recettes légères de flans, mousses et verrines assurent un dessert light gourmand.

Quiche allégée au jambon, fromage et yaourt!

Plat facile 35 min 317 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150gr de dès de jambon 2 yaourts natures 70gr d'emmental râpé 3 oeufs Sel Poivre

Gratin allégé de chou fleur au jambon

Plat facile 25 min 249 kcal

Ingrédients: 1 beau chou fleur 2 tranches de jambon blanc 15 cl de crème allégé 30 gr d'emmental allégé sel et poivre

Gratin de chou fleur allégé au jambon

Plat facile 30 min 500 kcal

Ingrédients: 1 beau chou fleur 2 tranches de jambon blanc 15 cl de crème allégé 30 g d'emmental allégé sel poivre

Champignons farçis, c'est léger et on l'allège encore !

Plat facile 35 min 441 kcal

Ingrédients: 8 gros champignons 3 tranches de jambon 1 jaune d’oeuf 1 petit oignon ( ou 1 échalote) 70 g de gruyère râpé 1 yaourt brassé 0% :ou 3 cuillères à...

Tarte flambée (version allégée)

Entrée facile 30 min 352 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée (l'idéal étant que la pâte soit faite maison...) 1 oignon 4 cas fromage blanc 0% 200g de jambon allumette(vous pouvez...

Mini quiches jambon courgettes sur pâte brisée light !

Entrée moyen 40 min 216 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée sans beurre (voir ma recette) 4 tranches de jambon blanc (sel réduit) 1 grosse courgette 2 oeufs 2 verres de lait 2 cs de crème...

Parmentier au jambon light

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 20 g de beurre 1 oeuf 7 cl de lait 150 g de jambon 25 g de gruyère rappé sel , poivre , muscade ou piment d’Espelette

Poireaux au jambon light

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 8 t de jambon de 40g chacune environ 8 poireaux 1/4 l de lait écrémé 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de lait en poudre sel ,...

Quiche light courgette jambon en croûte de riz

Plat facile 45 min 318 kcal

Ingrédients: 320 g de riz cuit 3 oeufs 40 g de parmesan 1 grosse courgette 2 tranches de jambon 3 cuillères à soupe de fromage blanc 3 cuillères à soupe de vin...

Sandwich et sucettes apéro light

Apéritif facile 10 min 167 kcal

Ingrédients: 1 concombre 2 tranches de jambon 4 cuillères à soupe de fromage aux fines herbes (type Tartare ou Boursin)

Salade light pour grande chaleur "printanière"

Entrée facile 10 min 168 kcal

Ingrédients: 1 salade verte 4 tomates 1 morceau de parmesan (60 g) 1 dizaine de champignons de paris frais 1/2 de concombre (10 tranches ) 2 tranches de jambon...

Choucroute express, extra-light

Plat facile 25 min 190 kcal

Ingrédients: choucroute (cuite au naturel environ 300g , suivant l'appétit) 130 g de jambon blanc (fumé ou non, découenné, dégraissé, coupe épaisse / environ 1...

Apéro extra light : 15 min chrono

Apéritif facile 15 min 82 kcal

Ingrédients: 3 tranches de jambon de poulet aux herbes 6 cuillères à café de vache qui rigole (ça existe en pot maintenant, c'est pratique) 4 cuillères à café...

Ballotins de camembert light...

Autre facile 10 min 20 min

Ingrédients: Pour 12 ballotins: Feuilles de Brick du Camembert Light - des Dés de Jambon (à la coupe une tranche d'1 cm sans couenne) 6 oeufs 8 cuillères à...

Salade piémontaise sauce light

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: Pour la sauce car c’est ce qui fait tout le goût : Crème fraiche légère 15 % mg Huile (1 grosse cuillère seulement pour servir de base) Moutarde...

Quiche sans pâte ultra light

Entrée facile 25 min 248 kcal

Ingrédients: 6 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 3 oeufs battus en omelette 200 g de jambon blanc coupés en petits dés 1/2 oignons coupés en lamelles 1...

Slim , élégant and light ?

Entrée facile 50 min 234 kcal

Ingrédients: 160 g d’allumettes de jambon 80 g de farine 3 petits oeufs 120 g de gruyère rappé muscade 50 cl de lait demi écrémé sel , poivre

Cotes de porc gratinées light

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 4 cotes de porc de 120 g environ chacune 60 g de gruyère râpé 80 g de jambon blanc sel poivre

Courgettes à la carbonara light

Plat facile 8 min 10 min

Ingrédients: de la courgettes en dès, en rondelles ou en lamelles fines dès de jambon gruyère allégé à 6% 1 bonne cuillère à soupe de crème de soja 1 pincée de...

Escalopes façon cordon bleu light

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 4 escalopes de 100 g chacune 2 tranches de jambon blanc 60 g de gruyère rappé sel , poivre

Oeufs cocotte epinards-jambon-comté vite fait-bien fait !

Plat facile 20 min 209 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 300 g d’épinards 50 g de Comté découpé en fines lamelles crème fraiche allégée 2 gousses d’ail 2 tranches de jambon blanc origan sel poivre

Panna cotta au jambon de bayonne

Entrée facile 12 min 373 kcal

Ingrédients: 4 tranches de jambon de Bayonne 50 cl de crème fraîche liquide légère 1 cuillère à café d'agar agar en poudre 2 carottes sel et poivre

Oeuf cocotte au jambon

Plat facile 18 min 488 kcal

Ingrédients: 8 oeufs - 150 g de dés de jambon - 75 g de gruyère râpé - 20 cl de crème fraîche allégée - 3 cuillères à soupe de sauce barbecue - 10 gouttes de...

Apéritif d'été autour du melon

Apéritif facile 10 min 247 kcal

Ingrédients: 1 boîte de gressins aux olives 2 melons 6 tranches de pancetta 6 tranches de jambon serrano