Oeufs cocotte au saumon fumé
Des œufs cocotte de fêtes...
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.77Euros€ (1.19€/part)
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Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide
Préparation
Préparation5 min
Cuisson8 min
- Beurrer chaque ramequin puis répartir la crème fraîche à l'intérieur.
Casser un œuf entier sur le dessus,disposer sur le dessus des lamelles de saumon fumé et poivrer. - Enfourner au bain marie 8 minutes à 200°C: Disposer vos ramequins dans un plat allant au four et verser de l’eau bouillante au ¾ des ramequins.
- Bien surveiller la cuisson: Le blanc d’œuf doit être juste "pris" et le jaune encore coulant.
Parsemer d'aneth et servir immédiatement.
Conseils et astuces
Vous pouvez remplacer l'aneth par de la ciboulette ciselée...
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 339Kcal
- Glucides: 2.6g
- Lipides: 31.6g
- Gras sat.: 19.4g
- Protéines: 10.5g
- Fibres: 0.6g
- Sucre: 2.5g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (135g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé (Centre - Val de Loire, Blanc)
Champagne Blanc (Champagne, Blanc)
Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc)
Commentaires
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D
domido,
05/09/2023
Je chauffe en même temps le four et le bain marie à 180° pour moi. Puis je place les plats dedans. Recette très facile et rapide qui dépanne bien .
J'ai cuisiné cette recette
C
Cil55,
31/01/2017
Le temps de cuisson de 8mn est trop juste, il faut 12 mn minimum. Mais cela n'engage que mon four et moi...
J'ai cuisiné cette recette
laboulange14,
16/01/2019
Revoir le numero 2 et remettre dans l ordre ont mets l eau avant d enfourné
P
