Recettes d'entrée au saumon

913 recettes

Cheesecakes salés au saumon

(62 votes), (26) , (4504)

Entrée facile 25 min 486 kcal

Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 300 gr de fromage frais (Philadelphia ou St Moret) 250 gr de ricotta 100 gr de biscuits apéritif (type Tuc) 80 gr de...

Paniers feuilletés au saumon fumé et fromage de chèvre frais

(41 votes), (9) , (3369)

Entrée facile 35 min 431 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire (optionnel) 100 gr de saumon fumé 150 gr fromage de chèvre frais 1 œuf battu

Tartare bien frais au saumon et pomme verte

(19 votes), (8) , (2783)

Entrée facile 15 min 329 kcal

Ingrédients: 200 gr de saumon frais 1/2 pomme verte 1/2 échalote ciboulette 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de jus de citron sel

Concombres garnis de riz, saumon fumé, avocat et menthe

(13 votes), (3) , (719)

Entrée facile 20 min 89 kcal

Ingrédients: 40 gr de riz 1 concombre 1/2 avocat 1 tranche de saumon fumé (ou truite fumée) quelques feuilles de menthe graines de sésame oignons frits

Saumon gravlax facile

(13 votes), (6) , (1958)

Entrée facile 10 min 210 kcal

Ingrédients: 150 gr de filet de saumon 70 gr de sucre 70 gr de sel 1 pincée de poivre 5 gr d'aneth 1 c. à soupe de baies roses jus de citron (optionnel)

Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!

(23 votes)

On vous partage ici nos astuces, conseils et surtout recettes pour faire cuire votre saumon à la perfection! Au four, à la poêle, en papillote ou encore dans une quiche, à vous de choisir la cuisson du saumon que vous préférez; -)

Crème de chou-fleur, coco et saumon fumé

(13 votes), (2) , (1305)

Entrée facile 45 min 272 kcal

Ingrédients: 1/2 chou-fleur 40 cl de lait de coco 2 tranches de saumon fumé Graines de sésame

Bruschettas saumon avocat

(13 votes), (5) , (2126)

Entrée facile 10 min 432 kcal

Ingrédients: Petits pains grillés 2 tranches de saumon fumé 1 avocat Herbes de Provence Huile d'olive Sel Poivre Quelques gouttes de citron (facultatif)

Saumon mariné au citron

(9 votes), (5) , (1432)

Entrée facile 1 h 5 m 170 kcal

Ingrédients: 300 gr de saumon frais (en filet ou en pavé) 3 citrons (2 jaunes et 1 vert) Sel Poivre 15 gr de persil

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Soufflés au saumon fumé et au fromage frais

(8 votes), (3) , (1740)

Entrée facile 45 min 290 kcal

Ingrédients: 80 gr de beurre 70 gr de farine 25 cl de lait Du sel Du poivre 5 œufs 2 tranches de saumon fumé 150 gr de fromage frais De l'aneth ciselée

Rouleau de saumon à la ricotta et aux pistaches, le gâteau roulé salé !

(6 votes), (3) , (661)

Entrée facile 2 h 15 m 194 kcal

Ingrédients: 300 g de saumon fumé (8 tranches) 40 gr de pistaches décortiquées ciboulette 230 g de ricotta 1 citron Sel Poivre

Alerte produit : Rappel massif de saumons et truites fumés pour risque de Listeria

(6 votes)

Amateurs de saumon et de truite fumée, attention: plusieurs lots de produits de diverses marques font l'objet d'un rappel urgent en raison de la présence possible de Listeria monocytogenes, une bactérie dangereuse pouvant entraîner la listériose! Ce rappel concerne...

Mille feuille de saumon à la pomme verte

(6 votes), (4) , (670)

Entrée moyen 30 min 200 kcal

Ingrédients: 1 pomme verte 90 gr de saumon fumé en tranches 150 gr de fromage de chèvre frais (type Chavroux) Aneth

Salade de saumon, pois chiches et orange

(1 vote), (407)

Entrée facile 19 min 277 kcal

Ingrédients: 2 pavés de saumon 200gr de pois chiches (cuits et égouttés) 1 orange (bio) 1 clémentine 1/4 d'oignon rouge 50gr de yaourt nature 1 cuillère à soupe...

Rouleaux de printemps au saumon fumé et pomme

(7 votes), (747)

Entrée facile 15 min 166 kcal

Ingrédients: 3 tranches de saumon fumé 1 pomme verte 4 feuilles de riz 8 feuilles de persil 2 feuilles de salade

Moelleux au saumon

(9 votes), (473)

Entrée facile 20 min 20 min

Ingrédients: 20g de beurre (pour beurrer les ramequins) 200g de farine 1 sachet de levure 4 cac d'huile de tournesol 4 oeufs 1 citron 2 tranches de saumon 8 cac...

Sandwich de croissant façon brunch

Entrée facile 10 min 499 kcal

Ingrédients: 2 croissants 1 avocat 2 oeufs 1 poignée de pousses d'épinards frais sésame 2 tranches de saumon fumé

Rillettes aux 2 saumons et fromage blanc 0%

(93 votes), (32) , (3006)

Entrée facile 45 min 127 kcal

Ingrédients: 150 g de saumon (frais) 100 g de saumon fumé 100 g de fromage blanc 0% ½ cuillère à café de jus de citron Sel Poivre Aneth (frais haché ; facultatif)

Pour pâques, les poissons-choux aux deux saumons

(46 votes), (17) , (1534)

Entrée moyen 30 min 30 min

Ingrédients: Pour 10 poissons et 10 petits choux : Pâte à choux : 15 cl de lait 4 oeufs 10 cl d'eau 80 g de beurre 150 g de farine 1 pincée de sel Mousse aux...

Terrine aux deux saumons facile

(25 votes), (12) , (3152)

Entrée facile 1 h 15 m 260 kcal

Ingrédients: 450 gr de saumon frais 150 gr de saumon fumé 3 oeufs 25 cl de crème liquide entière 1 pincée de sel 1 pincée de piment d’Espelette 3 cuillères à...

Aumônières aux deux saumons

(8 votes), (75)

Entrée facile 35 min 311 kcal

Ingrédients: 4 feuilles de brick 2 grosses échalotes 200 g de saumon fumé 200 g de saumon frais (sans peau, sans arrête) 100 g de fromage blanc à 20% 1 oeuf 1...

Quiche aux 2 saumons

(6 votes), (949)

Entrée facile 40 min 361 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée (ou brisée ) 25cl de crème liquide 3 oeufs 200 g de saumon frais 150 g de saumon fumé Ciboulette huile d'olive Sel Poivre

Terrine deux saumons aux asperges de mamigoz

(5 votes), (2) , (35)

Entrée moyen 30 min 45 min

Ingrédients: Pour la terrine : 400 gr de saumon sans arêtes et sans peau 2 blancs duf 1 bocal de 300 gr environ d'asperges 1 petite boite de 20 cl de crème...

Tartare aux 2 saumons pétoncle daurade sur coulis d'herbes

(2 votes), (1) , (27)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 9 mars Tartare aux 2 saumons pétoncle daurade sur coulis d'herbes ingrédients 1 daurade -10 petoncles-1 pavé de saumon-2 tranches de saumon...

Gaspacho aux deux saumons

(1 vote), (9)

Entrée facile 12 min

Ingrédients: 250 gr de saumon fumé 250 gr de saumon frais 2 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'1 citron 6 dl de gaspacho quelques croûtons poivre

Croustillants aux deux saumons, mousse au raifort

(1 vote), (6)

Entrée moyen 45 min 1174 kcal

Ingrédients: 12 feuilles de brick 600 g de filet de saumon frais 500 g de saumon fumé en tranches 90 g d’oeufs de saumon Le jus d'1 citron 3 cuillères à soupe...