Ptitchef

Recettes d'entrée au saumon - page 7

913 recettes
Recette Salade de saumon fumé toute en fraîcheur

Salade de saumon fumé toute en fraîcheur

(9 votes), (1) , (91)
Entrée facile 10 min 379 kcal
Ingrédients: 180 gr de saumon fumé 1 concombre 1 tomate 1 poivron jaune 2 c. à c. de câpres au vinaigre. Pour la vinaigrette : 2 c. à s. d'huile d'olive 1,5 c....
Recette Mini cupcakes saumon tartare

Mini cupcakes saumon tartare

(9 votes), (3) , (94)
Entrée moyen 30 min 408 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive 12 cl de lait 150 g de boursin 200 g de saumon fumé Aneth sel et poivre...
Recette Saumon gravlax

Saumon gravlax

(9 votes), (3) , (310)
Entrée facile 15 min 1 min
Ingrédients: saumon : Un filet de saumon frais d’élevage d’environ 500g avec la peau. Précise à ton poissonnier qu’il s’agit d’une préparation crue et choisis...
Recette Verrines d'avocat au saumon fumé et crevettes

Verrines d'avocat au saumon fumé et crevettes

(9 votes), (45)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 ou 2 avocats 1 ou 2 tranches de saumon fumé, ou du saumon fumé en petits dés ½ jus de citron congelé comme là Des crevettes roses décortiquées...
Recette Oeufs cocotte saumon et gorgonzola

Oeufs cocotte saumon et gorgonzola

(8 votes), (925)
Entrée facile 25 min 343 kcal
Ingrédients: 4 cuillerées à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde 2 oeufs 1 tranche de saumon fumé 30 grammes de gorgonzola 10 grammes de beurre...
Recette Tourte de saumon aux endives

Tourte de saumon aux endives

(8 votes), (42)
Entrée moyen 35 min 45 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pate feuilletées 1 coeur de filet de saumon (500g) 6 endives 50g de beurre 20cl de creme 2 oeufs+ 1 jaune 1/2 citron 1 pinçée de...
Recette Bûche salée au saumon fumé et aux épinards

Bûche salée au saumon fumé et aux épinards

(8 votes), (3) , (276)
Entrée moyen 50 min 180 kcal
Ingrédients: 250g d’épinards 6/7 oeufs 6 belles tranches de saumon fumé 1 boîte de boursin ail et fines herbes
Recette Wrap saumon coriandre

Wrap saumon coriandre

(8 votes), (2) , (292)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 3 wraps 4 tranches de saumon fumé 150gr de fromage frais 1 filet d'huile d'olive (parfumée basilic tomate pour moi) 1 beau bouquet de coriandre...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Oeufs cocotte saumon, poireaux et fève tonka

Oeufs cocotte saumon, poireaux et fève tonka

(8 votes), (4) , (252)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : > 4 oeufs (de ferme de préférence) > 1 poireau > 1 grande tranche de saumon fumé ou 2 petites > 3 belles cuillères à soupe de...
Recette Salade de pommes de terre au saumon fumé et chou fleur

Salade de pommes de terre au saumon fumé et chou fleur

(8 votes), (2) , (878)
Entrée facile 32 min 425 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 1/2 chou fleur cuit 400 g de saumon fumé 2 échalotes (hachées) mayonnaise jus de citron sel poivre
Recette Ballotin de saumon et creme d'avocat

Ballotin de saumon et creme d'avocat

(8 votes), (4) , (524)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 8 tranches de saumon 3 avocats mûres 2 càs de jus de citron 150g de petites crevettes décortiquées 3 feuilles de gélatine
Recette Millefeuille de saumon fumé, sorbet citron vert

Millefeuille de saumon fumé, sorbet citron vert

(8 votes), (1) , (80)
Entrée facile 15 min 187 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1 tomate 1/2 échalote quelques feuilles de basilic et de coriandre huile d'olive Jus de citron sorbet citron vert Sel, poivre
Recette De retour, avec des nems de brick aux thon et saumon

De retour, avec des nems de brick aux thon et saumon

(8 votes), (2) , (341)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 5 feuilles de brick 1 boite de thon en conserve 1 boite de saumon en conserve 2 cuillères à soupe de purée (ou pomme de terre écrasée) 2 blancs de...
Recette Koulibiac de saumon, sauce moutarde au curry

Koulibiac de saumon, sauce moutarde au curry

(8 votes), (4) , (513)
Entrée facile 41 min 761 kcal
Ingrédients: 700 g de filet de saumon frais sans la peau 150 g de champignons de Paris 200 g de pousses d'épinards 2 échalotes 150 g de riz long 3 oeufs durs 2...
Recette Tartines nordiques au saumon fumé

Tartines nordiques au saumon fumé

(7 votes), (1) , (655)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 paquet de pain nordique 200 g de fromage de chèvre frais 200 g de saumon fumé 2 gros oignons jaunes Caprons Sel et poivre Huile
Recette Tartelettes à la mousse de saumon fumé

Tartelettes à la mousse de saumon fumé

(7 votes), (664)
Entrée facile 45 min 404 kcal
Ingrédients: 300 grammes de saumon fumé 200 grammes de mascarpone 1 pâte brisée 6 branches d'aneth Le jus d'1 citron 1 cuillère à café de piment d'Espelette
Recette Quenelles de tartare de saumon fumé

Quenelles de tartare de saumon fumé

(7 votes), (1) , (362)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 200 g de saumon fumé 4 oeufs 2 avocats 2 citrons 1/2 bouquet de persil plat et ciboulette 10 cl de crème fraîche épaisse 4 cuil à café d'aneth 1...
Recette Tartare de saumon frais et pomme verte

Tartare de saumon frais et pomme verte

(7 votes), (1) , (629)
Entrée facile 30 min 430 kcal
Ingrédients: 1 yaourt nature 1 oeuf 1 pot à yaourt de farine 1/2 sachet de levure chimique 550g de filet de saumon (ultra frais, sans peau ni aretes) 1 pomme...
Recette Tartare de saumon

Tartare de saumon

(7 votes), (65)
Entrée moyen 1 h 15 m 291 kcal
Ingrédients: Pour 12 verrines, il vous faut: 700 gr de saumon ( 3/4 saumon frais, 1/4 saumon fumé) 3 citrons 1 oignon haché 2 cuillères à soupe de câpres...
Recette Panna cotta de concombre et mousse de saumon au siphon...

Panna cotta de concombre et mousse de saumon au siphon...

(7 votes), (2) , (29)
Entrée facile 15 min 613 kcal
Ingrédients: Pour la panna cotta : 1 gros concombre 50 cl de crème liquide allégée 1 c à café rase d'agar agar sel poivre 1 petite gousse d'ail Pour la mousse...
Recette Filet de saumon érable et moutarde

Filet de saumon érable et moutarde

(7 votes), (4) , (14)
Entrée facile 35 min 366 kcal
Ingrédients: 4 filets de saumon 1/3 tasse (75 g) de mayonnaise légère 2 cuillères à table (30 g) de moutarde de Dijon 1 cuillère à table (15 ml) de sirop...
Recette Cocktail de crevettes et saumon fumé

Cocktail de crevettes et saumon fumé

(7 votes), (1) , (47)
Entrée facile 20 min 224 kcal
Ingrédients: 200 g de crevettes roses cuites 90 g de saumon fumé en dés 1 tomate 1 petit oignon quelques feuilles de coeur de laitue 4 cuillères à soupe de...
Recette Verrine avocat, saumon & crabe

Verrine avocat, saumon & crabe

(7 votes), (2) , (445)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 avocats Dés de saumon fumé Chair de crabe 1 citron vert Tabasco Cumin en poudre Crème liquide Sel Poivre
Recette Terrine de saumon - crevettes - st jacques

Terrine de saumon - crevettes - st jacques

(6 votes), (1) , (57)
Entrée facile 1 h 5 m 330 kcal
Ingrédients: 400 g de crevettes (roses décortiquées) 150 g de noix de Saint-Jacques 400 g de saumon frais 2 blancs d'oeufs 30 cl de crème liquide entière 6 c à...



Tags
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez