Salade de saumon fumé toute en fraîcheur

Ingrédients

• 180 gr de saumon fumé
• 1 concombre
• 1 tomate
• 1 poivron jaune
• 2 c. à c. de câpres au vinaigre.

Pour la vinaigrette :

• 2 c. à s. d'huile d'olive
• 1,5 c. à s. de jus de citron
• 1 c. à c. de miel
• 1 trait de tabasco
• Sel et Poivre.