-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Plat
-
Recette de concombres
-
Recette au saumon et concombres
-
Recettes de salade concombre saumon
-
Salade au saumon fume et haddock
SALADE AU SAUMON FUME ET HADDOCK
Ingrédients
4
Coût estimé: 15.45Euros€ (3.86€/part)
Préparation
-
Prélever le zeste de l'orange et le plonger 2 minutes dans de l'eau bouillante.
-
Épluchez et émincer le concombre. Détailler le haddock puis enlever la peau et couper le en morceaux.
-
Couper également le saumon. Brosser un citron sous l'eau tiède et couper le en fines tranches.
-
Mélanger les yaourts avec la crème et le jus de l'autre citron. Saler et poivrer cette sauce. Ajouter 2/3 de la ciboulette coupée.
-
Dans un plat intercaler les rondelles de concombre et de citron. Disposez à côté les morceaux de poissons.
-
Parsemer le tout avec les zestes d'orange, le reste de ciboulette et l'aneth, ainsi que quelques touches de sauce et server.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 255Kcal
-
Glucides: 9.9g
-
Lipides: 13g
-
Gras sat.: 5.3g
-
Protéines: 20.2g
-
Fibres: 3.2g
-
Sucre: 9.5g
-
ProPoints: 6
-
SmartPoints:
8
Information nutritionnelle pour 1 portion (312g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
C Coups de coeur... Coups de gueule... La vie de tous les jours, quoi!
Accord vin : Que boire avec ?
Côte-du-rhône blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes