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SALADE toute fraîche au SAUMON FUME et LEGUMES crus

Une entrée bien gourmande. Douce et légèrement acide.

Entrée
4 parts
20 min
facile

Ingrédients

4
Coût estimé: 9.69 (2.42€/part)

Préparation

  • Lavez puis essorez votre salade. Pelez votre carottes puis découpez-la en petits des. Lavez vos radis puis coupez les en rondelles.
  • Pelez le concombre puis coupez-le en petits rectangles. Pelez puis émincez l'échalote. Coupez finement les herbes aromatiques.
  • Émincez le saumon en petits morceaux.
    Mélangez la salade, les radis, la carotte, le concombre, l'échalote, le saumon , les graines germées, les herbes aromatiques dans un saladier.
  • Arrosez de jus de citron fraîchement pressé.
    Au moment de servir, ajoutez le sel, le poivre, puis l'huile d'olive.


Photos

SALADE toute fraîche au SAUMON FUME et LEGUMES crus
SALADE toute fraîche au SAUMON FUME et LEGUMES crus - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:


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