Ptitchef

Salade du marché, toute fraiche et colorée

Un petit secret c'est le vinaigrette

Entrée
4 parts
20 min
facile
101 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.75 (0.69€/part)

Préparation

  • Laver et essorer le mesclun.
    Laver et couper les radis en rondelles.
    Laver et couper les tomates en quartiers.
    Laver et couper les champignons en lamelles.
    Laver et émincer la ciboulette et le persil.
  • Préparer une vinaigrette en mélangeant 2 c à soupe d'huile de noix avec 1 c à soupe de moutarde puis 1 c à café de vinaigre, 2 c à café d'huile d'olive.
  • Allonger au goût avec l'huile d'olive ou l'huile neutre.
  • L'huile de noix étant très forte en goût, mieux vaut ne pas en mettre trop.
  • Quand vous avez obtenu la quantité désirée et la belle consistance onctueuse d'une vinaigrette réussie,
    ajouter les herbes, mélanger rapidement et servir de suite.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 100Kcal
  • Glucides: 2.5g
  • Lipides: 9.2g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 1.1g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (114g)
Sans gluten
Végan
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Le marché du printemps Le marché du printemps Le marché d'été Le marché d'été Le marché d'automne Le marché d'automne

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez