Dans un saladier mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter l'huile et le lait. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène. Ajouter au mélange (oeufs, farine, levure....)le boursin , le saumon fumé coupé en morceaux Verser dans un moule à mini muffins et enfourner à 180°c pour 15 minutes selon votre four. Laisser tiédir avant de démouler.
Mélanger tous les ingrédients de la mousse et mettre dans la boule décors tupperware (ou une poche à douille) avec une douille cannelée. Faire des petits tas sur les minis muffins. Ajouter un peu d'oeuf de lump ou d'oeufs de saumon pour décorer.
Votre saumon Gravlax sera toujours réussi avec cette recette !
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Commentaires des membres:
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C'est très bon
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