Ptitchef

Verrine avocat, saumon & crabe

Une entrée de fraicheur.

Entrée
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Mixez les avocats, ajoutez selon vôtre goût du tabasco et de la poudre du cumin, ainsi que du jus de citron vert.
  • Ensuite assaisonnez la chair de crabe, ajoutez 10 cl de crème liquide et mélangez.
  • Enfin, constituez la verrine en commençant par la chair de crabe, suivie des avocats, des dés de saumon et de nouveau une couche d'avocats (vous pouvez parsemer quelques dés de saumon et planter une chips tortillas pour la décoration)


S Salé ou Sucré?

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
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Commentaires des membres:

19/04/2013

Facile et excellent !!!

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beaute, 19/12/2010

Delicieuse mais il faut faire la puree d avocats a la derniere minute a refaire

(0) (0) Signaler

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