Verrine crabe-avocat à la chantilly

Ingrédients

• 1 avocat
• 1/4 de pomme granny smith
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 15 cl de crème fleurette
• 1 boite de miettes de crabe
• 10 cl de bouillon de volaille
• paprika
• sel et poivre
• huile d'olive