Salade de pommes de terre au saumon fumé et chou fleur

Name: Salade de pommes de terre au saumon fumé et chou fleur
Prep time: 17 min
Cook time: 15 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de pommes de terre; 1/2 chou fleur cuit; 400 g de saumon fumé; 2 échalotes (hachées); mayonnaise; jus de citron; sel; poivre

Anti-gaspillage par excellence, ou les saveurs sont au rendez-vous ;-)

Entrée

4 parts

17 min

15 min

facile

425 Kcal

Salade de pommes de terre au saumon fumé et chou fleur

(4.9/5 - 8 votes)
2
878

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

800 g de pommes de terre
1/2 chou fleur cuit
400 g de saumon fumé
2 échalotes (hachées)
mayonnaise
jus de citron
sel
poivre

Coût estimé: 22.93€ (5.73€/part)

Préparation

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur (ou à l'eau bouillante salée).
Quand elles sont toujours chaudes verser du jus de citron dessus.
Une fois tiédies, ajouter de la mayonnaise, le saumon coupé en lanières, les échalotes, le chou fleur.
Bien mélanger et rectifier l'assaisonnement.
Servir bien frais.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 425Kcal

Glucides: 45.9g
Lipides: 11.7g
Gras sat.: 2.7g
Protéines: 29.7g
Fibres: 7.5g
Sucre: 7.5g
ProPoints: 11
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (476g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Salade de chou à la japonaise croquante

N Nadine franck

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Fnac

399.99 €

voir l'offre

Darty

~~469.99 €~~
399.99 €

voir l'offre

Commentaires des membres:

Iolina, 24/08/2019

Tous les ingrédients se marient bien . Tres bon goût. J'adore

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

chea, 26/11/2015

Quelle excellente idée. J'ai ajouté quelques crevettes grises et j'ai fait une sauce cocktail (mayonnaise, ketchup et un peu de whisky, sel, poivre). Les crevettes, le saumon fumé, et le chou fleur adorent cette sauce, et nous aussi....

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette