Ptitchef

Salade de pommes de terre au saumon fumé et chou fleur

Anti-gaspillage par excellence, ou les saveurs sont au rendez-vous ;-)

Entrée
4 parts
17 min
15 min
facile
425 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 22.93 (5.73€/part)

Préparation

  • Faire cuire les pommes de terre à la vapeur (ou à l'eau bouillante salée).
  • Quand elles sont toujours chaudes verser du jus de citron dessus.
  • Une fois tiédies, ajouter de la mayonnaise, le saumon coupé en lanières, les échalotes, le chou fleur.
  • Bien mélanger et rectifier l'assaisonnement.
  • Servir bien frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 425Kcal
  • Glucides: 45.9g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 29.7g
  • Fibres: 7.5g
  • Sucre: 7.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (476g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Iolina, 24/08/2019

Tous les ingrédients se marient bien . Tres bon goût. J'adore

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
chea, 26/11/2015

Quelle excellente idée. J'ai ajouté quelques crevettes grises et j'ai fait une sauce cocktail (mayonnaise, ketchup et un peu de whisky, sel, poivre). Les crevettes, le saumon fumé, et le chou fleur adorent cette sauce, et nous aussi....

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Vous utilisez sûrement mal la fleur de sel, et voici pourquoi ! Vous utilisez sûrement mal la fleur de sel, et voici pourquoi ! On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur 5 recettes irrésistibles à base de pommes de terre à réaliser au Air Fryer 5 recettes irrésistibles à base de pommes de terre à réaliser au Air Fryer

Derniers dossiers

Que se passe-t-il réellement lorsqu'une mouche se pose sur votre nourriture et comment éviter les risques pour la santé ? Que se passe-t-il réellement lorsqu'une mouche se pose sur votre nourriture et comment éviter les risques pour la santé ? Le bicarbonate de soude dans la cuisine, l'ingrédient qui transforme vos recettes. Le bicarbonate de soude dans la cuisine, l'ingrédient qui transforme vos recettes. Meilleurs régimes alimentaires de 2025 : découvrez qui a dominé le classement mondial ! Meilleurs régimes alimentaires de 2025 : découvrez qui a dominé le classement mondial !

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez