Salade crevettes mangue
Ingrédients
4
Vous allez aimer
Salade de riz aux crevettes, courgettes et gingembre
Préparation
- Prélever les suprêmes de pamplemousse, détailler la mangue .
- Préparer la vinaigrette avec l'huile, le jus d'orange ,le jus de citron , la sauce de soja, le piment de cayenne, sel et poivre.
- Sur une assiette, disposer un lit de mesclun avec la vinaigrette, puis dessus repartir les morceaux de mangue, les suprêmes de pamplemousse et les crevettes.
Ciseler la ciboulette et la mettre dessus
À savoir
Conservation au réfrigérateur
Questions
A quel moment doit on incorporer la vinaigrette ? Ou chacun se la met il Merci
Avant de mettre les crevettes
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Graves blanc (Bordeaux, Blanc)
Entre-deux-mers (Bordeaux, Blanc)
Pessac Léognan blanc (Bordeaux, Blanc)
Commentaires
Notez cette recette:
23/09/2014
Je l'ai essayé et à la maison tout le monde adore, je l'ai faite sans piment ,excellent,et très frais.
21/01/2014
Un peu moins de piment de cayenne, il tue un peu le goût. Rem placer par le piment d'espelette et juste une petite échalotte en plus
C
GreenyGirl842,
15/05/2013
Agréablement surprise du résultat!Vraiment très frais et beaucoup de saveurs différentes grâce au pamplemousse et à la mangue. J'ai utilisé du piment d’Espelette pour la sauce et ça fonctionne bien;) Oh, et j'ai aussi équeuté les crevettes pour plus de facilité lors de la dégustation!:)
