Oeufs cocotte au saumon

Name: Oeufs cocotte au saumon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 oeufs; 8 tranches de saumon fumé; 200ml de crème fraîche épaisse; 1 boite de poivrons rouge; sel-poivre

Entrée

4 parts

facile

30 min

483 Kcal

Rien de plus simple que les oeufs cocotte !

Ingrédients

8 oeufs
8 tranches de saumon fumé
200ml de crème fraîche épaisse
1 boite de poivrons rouge
sel-poivre

Coût estimé: 16.86€ (4.22€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Prechauffer le four a 180º. Preparer 4 ramequins qui vont au four.

Tapissez les parois avec deux tranches de saumon par ramequin.

Répartir la crème dans le fond, et cassez 2 oeufs dans chacun (en prenant soin de ne pas les casser).

Décorer avec le poivron coupé en morceaux et salez-poivrez.

Mettre au four 15/20 mn. SURVEILLER. Le blanc doit être pris et le jaune reste liquide.

Passez a table immediatement.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 483Kcal

Glucides: 5g
Lipides: 37.9g
Gras sat.: 19.4g
Protéines: 29.6g
Fibres: 1.1g
Sucre: 5g
ProPoints: 13
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (298g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Alimonia

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Commentaires

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chea, 13/02/2016

N'aimant pas le saumon fumé cuit, j'ai utilisé du pavé de saumon frais et j'ai fait griller un poivron frais (pas de boite). C'était délicieux.

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12/02/2016

C est délicieux

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chris66, 25/08/2013

Fait ss poivrons, peut on remplacer poivrons par qutre chose?

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Chantal, 30/04/2019

Je vais l essayer mais avec du pavé de saumon

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laboulange14, 16/01/2019

Oui avec de la truite et tomates ses moins gras q avec le saumon et pour chea le saumon fiumé ses pas du saumon cuit

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madolavande, 12/02/2016

Ça me plaît vachement , je vais essayer , surtout avec du saumon !!! miam !!

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12/02/2016

Ça c'est à faire en urgence ..merci

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12/02/2016

Ont peut remplacer le poivron par de la tomates et le saumon fumee qui quelque fois salé par de la truite

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