Oeuf cocotte à la vache qui rit

Name: Oeuf cocotte à la vache qui rit
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 100 g de dés de jambon; 4 portions de vache qui rit; 20 + 20 g de beurre pour les moules; 25 cl de crème liquide; sel

Des petits délices, à servir en ramequin individuel cuit en bain-marie au four; aussi bien en entrée! savourez c'est très bon

Entrée

4 parts

10 min

6 min

facile

342 Kcal

(4.4/5 - 7 votes)
2
968

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Ingrédients

4 oeufs
100 g de dés de jambon
4 portions de vache qui rit
20 + 20 g de beurre pour les moules
25 cl de crème liquide
sel

Préparation

Préchauffer le four à 220° (therm 7/8).
Faire revenir doucement les dés de jambon dans 20 g de beurre.Beurrer 4 ramequins. Y répartir les dés de jambon. Casser 1 œuf dans chaque ramequin. Saler modérément
Verser de l'eau bouillante dans un plat à gratin et y déposer les quatre ramequins. Enfourner pour 6 minutes
Pendant la cuisson des œufs, faire chauffer la crème liquide et la vache qui rit, le temps que celle-ci fonde
Verser le mélange sur les œufs 30 secondes avant la sortie du four. Servir avec des mouillettes

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 342Kcal

Glucides: 6.2g
Lipides: 28g
Gras sat.: 16.9g
Protéines: 16.5g
Fibres: 0g
Sucre: 1.9g
ProPoints: 9
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Oeuf cocotte à la vache qui rit - photo 2

Oeuf cocotte à la vache qui rit - photo 3

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes