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Oeufs Cocotte au Roquefort

Entrée
3 parts
5 min
10 min
Difficile
352 Kcal
Oeufs Cocotte au Roquefort
  • (4.3/5 - 4 votes)
  • 1
  • 212
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Ingrédients

3

Préparation

  • 1. Préchauffez votre four à 180°C. Huilez 3 ramequins.
    2. Dans chaque ramequin, posez une noisette de Roquefort, les deux oeufs et un filet de crème liquide.
    3. Ajoutez sur le dessus, une nouvelle noisette de Roquefort, poivrez.
    4. Voici le moment le plus délicat ... la cuisson. Placez au four pendant 6 min. J'ai ensuite surveillé la cuisson en permanence, prolongeant de deux minutes en deux minutes jusqu'à la cuisson "parfaite".
    5. A la sortie du four, ciselez la ciboulette sur l'oeuf et parsemez une pincée de paprika.
    6. Dégustez !
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 352Kcal
  • Glucides: 2.5g
  • Lipides: 30.6g
  • Gras sat.: 13.6g
  • Protéines: 15.9g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (156g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide


A Alba1973

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
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Questions:




Commentaires des membres:

chris66
chris66, 25/08/2013

A faire

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