Oeufs Cocotte au Roquefort

Name: Oeufs cocotte au roquefort
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 oeufs frais,; 100g de crème fraîche liquide,; 40g de Roquefort,; De l'huile d'Olive,; De la ciboulette,; Du paprika,; Du poivre

Entrée

3 parts

5 min

10 min

Difficile

352 Kcal

(4.3/5 - 4 votes)
1
212

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Ingrédients

6 oeufs frais,
100g de crème fraîche liquide,
40g de Roquefort,
De l'huile d'Olive,
De la ciboulette,
Du paprika,
Du poivre

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C. Huilez 3 ramequins.
2. Dans chaque ramequin, posez une noisette de Roquefort, les deux oeufs et un filet de crème liquide.
3. Ajoutez sur le dessus, une nouvelle noisette de Roquefort, poivrez.
4. Voici le moment le plus délicat ... la cuisson. Placez au four pendant 6 min. J'ai ensuite surveillé la cuisson en permanence, prolongeant de deux minutes en deux minutes jusqu'à la cuisson "parfaite".
5. A la sortie du four, ciselez la ciboulette sur l'oeuf et parsemez une pincée de paprika.
6. Dégustez !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 352Kcal

Glucides: 2.5g
Lipides: 30.6g
Gras sat.: 13.6g
Protéines: 15.9g
Fibres: 0.8g
Sucre: 2g
ProPoints: 10
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (156g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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