Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette

Name: Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 fines tranches de bacon; 10 brins de ciboulette; 1 oeuf; 20 cl de crème fraîche; sel; poivre

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Plat

4 parts

facile

16 min

238 Kcal

Ingrédients

4 fines tranches de bacon
10 brins de ciboulette
1 oeuf
20 cl de crème fraîche
sel
poivre

Coût estimé: 4.14€ (1.04€/part)

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Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide

Préparation

Préparation10 min

Cuisson6 min

Préchauffez le four sur thermostat 5 à 6.
Détaillez 4 fines tranches de bacon en carrés. Pelez, ciselez 10 brins de ciboulette.
Beurrez Déposez les ramequins dans un bain-marie rempli d'eau bouillante et glissez au four pendant 5 à 6 minutes. 4 ramequins et salez légèrement l'intérieur.
Cassez 1 oeuf dans chacun, sans percer les jaunes. Parsemez les blancs d'oeufs de carrés de bacon.
Déposez les ramequins dans un bain-marie rempli d'eau bouillante et glissez au four pendant 5 à 6 minutes.
Faites bouillir 20 cl de crème fraîche épaisse dans une casserole avec du sel et du poivre. Essuyez les ramequins et parsemez-les de ciboulette.