Name: Sandwich croissant à la raclette pour un brunch gourmand réussi!
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr de pommes de terre grenaille; poivre; sel; 1 filet d'huile d'olive; 1 c à café de beurre; 1 pincée de romarin; 2 croissants; 4 tranches de fromage à raclette; 4 tranches de pancetta

Quand la raclette débarque chez vous pour le brunch, ça vous donne un sandwich à base de croisant, pommes de terre, pancetta et fromage.
Ultra gourmand et rempli de saveurs, cette recette a été élue "Meilleur idée pour les jours frais" !
Et vous, pensez-vous que vous allez aimer ? Pour ça il faut tester ! On vous laisse donc avec les étapes de notre recette ci-dessous ↓

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Ingrédients

200 gr de pommes de terre grenaille
poivre
sel
1 filet d'huile d'olive
1 c à café de beurre
1 pincée de romarin
2 croissants
4 tranches de fromage à raclette
4 tranches de pancetta

Coût estimé: 4.78€ (2.39€/part)

Préparation

Mettre les pommes de terre grenaille dans un bol. Ajouter du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive. Faire cuire couvert au micro-ondes pendant 8 minutes à puissance max.
Couper les pommes de terre en 4. Faire fondre du beurre dans une poêle. Ajouter les pommes de terre et le romarin. Faire revenir pendant 5 minutes environ.
Couper les croissants en deux puis les déposer dans une poêle chaude pour griller l'intérieur du chapeau et sous la base.
Déposer 2 tranches de fromage à raclette sur la base du croissant. Couvrir et laisser fondre le fromage pendant environ 3 minutes à feu moyen.
Monter le sandwich : ajouter deux tranches de pancetta sur la raclette fondue puis recouvrir de pommes de terre. Couvrir avec le chapeau de croissant. C'est prêt !