Sandwich de croissant façon brunch

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Entrée
2 parts
facile
10 min
499 Kcal

Avis aux amateurs de petit-dej salés, on a trouvé la recette qui vous ravira de bonheur ! Un croissant pour le côté sucré et croustillant, un avocat pour le fondant, du saumon fumé pour les saveurs iodées et un oeuf mollet pour le coeur coulant irrésistible. Pendant que votre café coule, on vous laisse avec les étapes de ce sandwich brunch juste en-dessous ↓

Ingrédients

2
Coût estimé: 6.28€ (3.14€/part)

Préparation

Préparation5 min
Cuisson5 min
  • Sandwich de croissant façon brunch - Préparation etape 1Préparer l'œuf mollet :
    Faire bouillir de l'eau dans une casserole, déposer les œufs dedans et faire cuire 5 minutes. Sortir de l'eau et transférer dans un bol d'eau très froide pour stopper la cuisson.
  • Sandwich de croissant façon brunch - Préparation etape 2Couper l'avocat en lamelles et le croissant en deux.
  • Sandwich de croissant façon brunch - Préparation etape 3Déposer les feuilles d'épinard sur la base du croissant. Ajouter la tranche de saumon fumé.
  • Sandwich de croissant façon brunch - Préparation etape 4Déposer des lamelles d'avocat sur le dessus puis l'œuf mollet écaillé.
  • Sandwich de croissant façon brunch - Préparation etape 5Saupoudrer de graines de sésame et refermer le sandwich avec le dessus du croissant.
  • Sandwich de croissant façon brunch - Préparation etape 6Et voilà, votre sandwich croissant est prêt pour le brunch !

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 499Kcal
  • Glucides: 27.2g
  • Lipides: 32.9g
  • Gras sat.: 13.6g
  • Protéines: 20.2g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 4.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (213g)

Equipement

plaque de cuisson

À savoir

Conservation au réfrigérateur
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Questions

Photos des membres

JulietteJuliette
J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!

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