Name: Sandwich au chocolat facon hamburger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf; 150ml de lait; 250 g de farine; 20 g de sucre; 40 g de beurre; 1 sachet de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 150 g de chocolat; 15 cl de crème liquide

Ingrédients

Pour le pain brioché :

1 oeuf
150ml de lait
250 g de farine
20 g de sucre
40 g de beurre
1 sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel

Pour la garniture chocolat :

150 g de chocolat
15 cl de crème liquide

Coût estimé: 3.13€ (0.78€/part)

Préparation

Mélanger la farine, le sel et le sucre, puis ajouter l’oeuf et le lait et enfin en dernier le beurre et la levure.
Pétrir et laisser reposer 1 heure 30 environ à température ambiante.
Étaler la pâte et découper dedans des ronds à l’emporte pièce.
Déposer les ronds sur du papier sulfurisé, les couvrir et les laisser gonfler 1 heure.
Pendant ce temps, faire bouillir la crème liquide et la verser sur le chocolat. Mélanger et laisser refroidir.
Une fois les cercles gonflés mettre à cuire à 180° pendant 10 minutes.
Couper en deux les petits pains refroidis et les garnir de crème au chocolat.

Nutrition:

Calories: 668Kcal

Glucides: 72.4g
Lipides: 34.2g
Gras sat.: 21.8g
Protéines: 14.1g
Fibres: 5.5g
Sucre: 24.3g
ProPoints: 18
SmartPoints: 28

Information nutritionnelle pour 1 portion (206g)

Végétarien

Sans fruit à coque

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes