Recettes de brunch - page 3

114 recettes

Trifles gourmandes gorgées de soleil - petites groseilles bien rouges adoucies au sirop

(1 vote), (29)

Dessert facile 30 min 25 min

Ingrédients: 350 g de groseilles rouges, lavées et équeutées Pour les biscuits : 6 à 8 Palets Bretons ou Shortbreads écossais Pour le sirop : 60 g d'eau 45 g...

Jus ace

(1 vote), (10)

Boisson facile 5 min 129 kcal

Ingrédients: 6 carottes 4 oranges 1 citron

Pâté de campagne aux pistaches et aux canneberges

(1 vote), (12)

Entrée facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 sac (284 g) d'épinards lavés, essorés et équeutés 1 petit oignon haché finement 250 g ou 1/2 lb de boeuf haché maigre 250 g ou 1/2 lb de veau...

Flocons d'avoine aux noix et baies de goji

(1 vote), (2)

Autre facile 11 min 1202 kcal

Ingrédients: 375 ml de lait de vache, de soja ou d'avoine 6 cuillères à soupe de flocons d'avoine 6 cerneaux de noix, grossièrement hachés 1 cuillère à soupe....

Les pancakes ?5 minutes?

(1 vote), (27)

Dessert facile 40 min 251 kcal

Ingrédients: 150 g de farine 1 cuillère à café bombée de levure chimique 2 oeufs 100g pot de compote de pommes 100g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de sucre

Muesli croustillant fait maison

(5 votes), (1) , (197)

Autre facile 8 min 20 min

Ingrédients: 170 g de flocons d'avoine 90 g de corn flakes 50 g bran flakes écrasés 90 g de noix de cajou concassés 90 g de noix de pécan concassés 50 g de...

Cake à la banane

(4 votes), (1) , (29)

Dessert facile 1 h 10 m 708 kcal

Ingrédients: 100 g de beurre très mou 175 g de sucre semoule 2 oeufs 2 bananes bien mûres, réduites en purée 225 g de farine pour gâteaux 1 cuillère à café de...

Tartines chaudes: bruschettas et chèvre chaud

(4 votes), (49)

Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: une poignée de tomates cerises de l’huile d’olive 3/4 olives noires une boule de mozzarella une baguette Pour le chèvre chaud : pain de mie...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Oeufs brouillés à la ricotta

(3 votes), (15)

Entrée facile 14 min 158 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 1 cuillère à soupe de ricotta Ciboulette

Panettone (gâteau brioché italien) à la map du chef patrick le gal

(3 votes), (23)

Dessert facile 10 min 379 kcal

Ingrédients: 3 1/4 tasse de farine tout usage 1/4 tasse de raisins secs, dorés 3/4 tasse de fruits confits, au goût 1/4 tasse de lait 4 oeufs battus 1/2 tasse...

Frittata aux tomates cerises, roquette et jambon

(2 votes), (1) , (492)

Entrée moyen 15 min 35 min

Ingrédients: 6 oeufs 1/2 tasse de crème fraîche 1/3 tasse de parmesan râpé sel et poivre du moulin 100 g de feuilles de roquette 100 g de jambon blanc ou de...

Verrine exotique

(2 votes), (12)

Dessert facile 10 min

Ingrédients: fruits de la passion mangue banane ananas physalis

La tartine de camembert de pépé

(2 votes), (13)

Autre facile 10 min 414 kcal

Ingrédients: 4 belles tranches de pain de campagne (2 cm) 1/2 camembert (fermier de préférence) Beurre demi sel

Amarante à la pomme et au miel

(2 votes), (1) , (9)

Autre facile 15 min 30 min

Ingrédients: 105 g d'amarante + 2 fois son volume d'eau - 1 pomme - 2 cuillères à café de miel

Gâteau éponge roulé à l'érable et aux épices

(1 vote), (4)

Dessert moyen 35 min 15 min

Ingrédients: 1 tasse de farine tout usage 1 cuillère à thé de poudre à pâte 1/4 cuillère à thé de sel 3 oeufs 1 tasse de sucre 1/3 de tasse de lait chaud...

Oeufs cocotte aux asperges et à l'oseille

(1 vote), (14)

Plat facile 12 min 28 min

Ingrédients: 2 gros oeufs bien frais 10 asperges vertes 1 botte d'oseille 1 poignée de feuilles de basilic 2 cuillères à soupe de crème fraîche acidulée à 15%...

Cake citron airelles réalisé avec de l'huile d'olive

(1 vote), (3)

Autre facile 1 h 10 m 607 kcal

Ingrédients: Pour un cake : 195 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 50 g d'huile d'olive 35 g de beurre mou 150 g de sucre en...

Ciabatta aux tomates séchées

(1 vote), (3)

Autre facile 1 h 20 m 408 kcal

Ingrédients: Pour 12 petits pains : 600 g de farine T65 (Bio) 1 cuillère à café de Levure déshydratée (spéciale boulangerie) 40 cl d'eau à 20 °C 10 cl d'huile...

Petites verrines d'oeufs à la truite fumée et à l'avocat

(1 vote), (967)

Entrée facile 23 min 326 kcal

Ingrédients: 6 oeufs 150 g de truite fumée 6 tomates cocktail 2 avocats mûrs 2 cuillères à soupe de crème fraîche acidulée 1/2 échalote 1/2 botte d'aneth jus...

Pancakes à la plancha, fruits rouges et mamia du pays basque

(1 vote), (13)

Dessert facile 10 min 2 min

Ingrédients: Pour les pancakes : 250 g de farine 75 g de sucre en poudre 2 oeufs 10 g de levure chimique 40 cl de lait 1/2 gousse de vanille 50 g de beurre...

Sauce dip au curry et tofu soyeux

(1 vote), (10)

Apéritif facile 10 min 497 kcal

Ingrédients: 400g tofu soyeux 5cl huile de tournesol 1 cuillère à café poudre de curry léger 1 cuillère à café de poudre de curry fort 1/2 cuillères à café...