Omelette au four façon muffin
Vous disposez la garniture de votre choix dans un moule à empreintes à muffins, vous ajoutez des oeufs battus avec un peu de lait (crème, coulis de tomate...) et vous enfournez pour 20 à 25 minutes... Il ne reste plus qu'à déguster ces muffins au bon goût d'omelette soufflée accompagnés d'une salade verte ou composée et vous avez un délicieux repas complet. Vous pouvez également les servir en entrée ou en version mini en apéritif.
Ingrédients
2
Pour 2 personnes en plat principal, soit 6 omelettes muffins, il vous faudra :
Pour la garniture :
Coût estimé: 3.37Euros€ (1.69€/part)
Vous allez aimer
Omelette hyper simple aux champignons, jambon et persil
Préparation
Préparation10 min
Cuisson25 min
Préchauffez votre four à 180°.
Disposez dans votre moule à muffins la garniture de votre choix préalablement coupée en petits morceaux. Graissez éventuellement votre moule si celui-ci n'est pas antiadhésif.
Fouettez les oeufs et le lait. Salez et poivrez.
Pour plus de facilité, nous avons réalisé cette étape directement dans notre distributeur à pâte à gâteaux ce qui permet de verser aisément notre mélange...
Ajoutez vos oeufs battus dans chaque empreinte en veillant à ne pas trop les remplir si vous ne voulez pas assister à l'éruption de l'Etna ou du Piton de la Fournaise ;-))
Enfournez pour environ 20, 25 ou 30 minutes suivant votre four et suivant la taille de votre moule...
Attendez quelques instants avant de les démouler. Les omelettes muffins vont dégonfler mais vous les démoulerez plus facilement.
Servez avec une salade de votre choix.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 488Kcal
- Glucides: 6.7g
- Lipides: 32.8g
- Gras sat.: 16.1g
- Protéines: 40.2g
- Fibres: 1.5g
- Sucre: 5.7g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (265g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Commentaires
Notez cette recette:
Amel,
22/11/2019
Géniale quand mon fils rentre de l'école c'est rapide pour ma part 15 mn a suffi pour les cuires .
J'ai cuisiné cette recette
R
F
fejriya,
23/03/2016
C'est pratique, rapide pour une personne qui n'a pas assez de temps à midi et c'est bon mais j'ai changé le jombon par des dès de poulet un délice
