Recette d'omelettes et maïs
12 recettes
Sa difficulté naît de sa simplicité même : l'omelette nécessite un vrai tour de main. Cette simple préparation d'?ufs battus peut être servie nature, relevée de poivre et persil, dégustée avec des champignons, du jambon ou du gruyère et bien d'autres variantes. L'omelette existe également en version sucrée, soufflée, flambée ! Quelques soient vos préférences, le secret de la réussite tient beaucoup à la cuisson.
Omelette roulée au jambon, simple, mais joli!
Entrée facile 35 min 495 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 1 ail du persil hachés Beurre farine 4 tranches de jambon de gruyère râpé
Omelette au four façon muffin
Plat facile 35 min 488 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes en plat principal, soit 6 omelettes muffins, il vous faudra : 4 oeufs (nous en avions utilisé 5 mais 4 suffiront) 4 càs de lait...
Roulé d'omelette de saumon sur feuilles de chêne avocat & mozzar
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Feuilles de chêne rouge Saumon fumé Mozzarella tomates cerices avocats Maïs Haricots beurres oeufs sel poivre persil ciboulette
Omelette aux petites blettes et oignons
Plat moyen 20 min 285 kcal
Ingrédients: 12 oeufs 1 botte de blettes (ou épinards) 2 oignons (j'ai utilisé des oignons "scalogne" mais vous pouvez utiliser des échalotes) 2 gousses d'ail...
Omelette au lait de chèvre et noix avec patates aux lardons
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 poignée de persil frais 4 pommes de terre douces (taille moyenne) 1 ail 1 petite échalote ½ oignon Muscade Sel Poivre 1 poignée de noix 1...
Omelette roulée fromage frais, jambon et champignons
Plat facile 30 min 271 kcal
Ingrédients: 8 oeufs 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (type Maïzena) 2 cuillères à soupe de crème fraîche 250g de fromage frais (St Morêt, Philadelphia…) 4...
Omelette craquante aux coeurs de céleri et tomates
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 ufs 15cl de crème soja 10cl de lait soja Sel Poivre Persil basilic ½ boîte de cur de céleri 1 cuillère à soupe de miel 1 échalote Persil Sauce...
Futomaki ... à l'omelette feuilletée japonaise !
Plat Difficile 2 heures 5 min
Ingrédients: Matériel nécessaire : une passoire fine type grand chinois (c'est facultatif, mais beaucoup plus pratique...) un saladier, plutôt large et peu...
Wraps jambon de dinde et boursin aux figues, raisins et noix
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Des tortillas de blé ou de maïs Des tranches de jambon de dinde Du boursin figues, raisins et noix Salade verte
Omelette jambon, maïs, tomate, poivron et basilic
Plat facile 3 min 3 min
Ingrédients: 2 oeufs 1/4 tomate 1/8 poivron 1/2 boîte de maïs 1 tranche de jambon feuilles de basilic sel poivre
#168 - omelette de maïs de thierry marx
Autre facile 15 min 65 kcal
Ingrédients: 4 blancs d’oeufs 1 boite de maïs doux en conserve
Riz aux asperges vertes et sésame grillé
Autre facile 25 min 257 kcal
Ingrédients: une mesure de riz à sushi 3 cuillères à soupe de graines de sésame blond du furikake à la ciboule 2 ou 3 cuillères à soupe de vinaigre à sushi une...
