Omelette au lait de chèvre et noix avec patates aux lardons Plat2 partsfacile20 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 1 poignée de persil frais 4 pommes de terre douces (taille moyenne) 1 ail 1 petite échalote ½ oignon Muscade Sel Poivre 1 poignée de noix 1 barquette de lardons 1 peu de fromage (du chèvre serait bienvenu, mais à défaut prenez du Comté et faites lomelette avec le lait qui vous convient le mieux !) 1 uf Lait de chèvre demi-écrémé