#168 - Omelette de maïs de Thierry Marx

Name: #168 - omelette de maïs de thierry marx
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 blancs d’oeufs; 1 boite de maïs doux en conserve

Comment faire une sorte d'omelette sans jaune d’œuf? Avec du maïs! Et oui le jaune d’œuf peu être remplacé par du maïs. C'est à la fois original et bon. Essayer, faites connaître ces petites choses si innovantes à votre entourage, et vous ferez des heureux.

Autre

4 parts

10 min

5 min

facile

65 Kcal

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Ingrédients

4 blancs d’oeufs
1 boite de maïs doux en conserve

Coût estimé: 0.96€ (0.24€/part)

Préparation

Poêler quelques grains de mais en boite de façon à les faire griller. Ne pas hésiter à bien mélanger dans la poêle pour uniformiser la cuisson des grains.
Verser dessus 3 blancs d'œufs battus grossièrement à la fourchette avec des aromates (sel, poivre).
A cuire doucement 3 minutes dans une poêle chaude avec une cuillère d'huile.
Vous pouvez ajouter des petits dés de poivrons cuits en même temps que le maïs pour rendre cette préparation plus goûteuse.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 65Kcal

Glucides: 9.1g
Lipides: 0.7g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 4.6g
Fibres: 2g
Sucre: 2g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (80g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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