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Les crêpes de maïs impossibles de Thierry Marx

Des crêpes idéal à l'apéritif! Facile, rapide et simple.

Apéritif
4 parts
10 min
15 min
facile
90 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.93 (0.48€/part)

Préparation

  • Mixez finement le maïs pendant une minute. Ajoutez, toujours au mixer, les deux œufs et mixez deux minutes. Terminez par le piment d'Espelette et la ciboulette.
  • Faites chauffer un peu d?huile dans une poêle. Lorsqu'elle est bien chaude, disposez de petits tas de la préparation avec une petite cuillère. Laissez cuire quelques minutes. Il est temps de les retourner lorsque de petites bulles bien nettes se forment sur le dessus. Répétez jusqu'à épuisement du stock.
  • On peut cuire ces crêpes un peu à l'avance et les réchauffer au micro-onde.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 90Kcal
  • Glucides: 9.4g
  • Lipides: 3.3g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (81g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Picpoul de Pinet Languedoc-Roussillon, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Brouilly Beaujolais, Rouge

Questions:






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