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10 recettes
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#174 - velouté de champignons express de thierry marx
Plat
#173 - sauce verte pour boulettes kefta
Autre
#170 - tartare de saint jacques sur une gelée de clémentines au poivre de sichuan
Entrée
#169 - huitres en gelée sur purée de cresson et émulsion iodée
Entrée
#168 - omelette de maïs de thierry marx
Autre
#167 - galette de mais en conserve de thierry marx
Autre
5 / 5
Dés de saumon mi-cuit mariné au soja et poire caramélisées
Plat
#163 - amuse bouche : concassé de mangue et crevette
Entrée
Soupe de potimarron de thierry marx
Plat
#158 - brioches au bleu
Autre
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Questions - Réponses
Je réédite pardon puis-je les congeler ses petits fours fait à l’avance et de quelle manière. Merci
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Bonjour j’aimerais m’avancer pour les réveillon puis-je mettre mes petit fours. Merci
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