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  6. #173 - sauce verte pour boulettes kefta

#173 - Sauce verte pour boulettes kefta

Une recette pour vous exposer comment réaliser une simple et néanmoins fameuse sauce verte. Rien de bien compliqué dans la confection de cette sauce verte, que vous pourrez aussi servir avec des côtes d'agneau légèrement saupoudrées de cumin, c'est un délice.

Autre
4 parts
5 min
facile
58 Kcal
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Ingrédients

4
Coût estimé: 4.66€ (1.17€/part)

Préparation

  • Mixer finement les feuilles de persil, de coriandre et de menthe additionnées de l'huile d'olive.
  • Mixer très longuement pour obtenir "une purée" verte homogène.
  • Verser dans un bol, et incorporer le sel, le paprika, le cumin et le jus de citron.
  • Bien mélanger. C'est prêt.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 57Kcal
  • Glucides: 3.5g
  • Lipides: 2.7g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 1.9g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (49g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)


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