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  5. #174 - velouté de champignons express de thierry marx

#174 - Velouté de champignons express de Thierry Marx

Comment faire une excellente soupe aux champignons en 2 temps 3 mouvements ? Cette recette est très facile à réaliser mais sur cette base, vous pouvez varier les plaisir, en changeant de variétés de champignons ou en incorporant du lait de coco à la place du lait de soja.

Plat
4 parts
10 min
8 min
facile
82 Kcal
  • votez maintenant
  • 3
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Ingrédients

4
Coût estimé: 2.97€ (0.74€/part)

Préparation

  • Commencer par nettoyer les champignons avant de les couper en lamelles.
  • Placer les champignons de Paris à cuire 8 minutes au micro ondes dans un bouillon de volaille dans un bol filmé.
  • Mixer le tout avec du lait de soja.
  • Assaisonner selon votre goût.
  • C'est prêt a être dégusté sans attendre.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 82Kcal
  • Glucides: 4.2g
  • Lipides: 3.5g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (326g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Velouté de champignons


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Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

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