Préchauffer le four à 180°. Battre les 3 oeufs avec le lait et la farine. Laver les courgettes et les raper ainsi que l'oignon. Ajouter le comté rapé, les courgettes et l'oignon à la préparation à l'oeuf. Saler, poivrer. Mettre au four pendant 30 minutes. A la fin de la cuisson, saupoudrer l'omelette de chapelure et remettre au four une dizaine de minutes.
Commentaires des membres:
Delidcieux
Très légère et super pour dîner.