Omelettes aux feuilles de blettes

Name: Omelettes aux feuilles de blettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 Feuilles de blettes; 3oeufs; 2 CàS de crème de soja; Sel poivre ail moulu

Plat nourrissant et délicieusement bon!

Plat

2 parts

15 min

facile

130 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
1
32

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Ingrédients

4 Feuilles de blettes
3oeufs
2 CàS de crème de soja
Sel poivre ail moulu

Coût estimé: 0.89€ (0.44€/part)

Préparation

Cuire les feuilles de blettes dans de l'eau bouillante salée pendant environ 15 min, puis sortez les de l'eau, essorez les, et découpez les en petites lanières .
Dans une poêle versez une cuillère à soupe d'huile d'olive, faites y revenir les lanières de blettes.
Pendant ce temps là cassez les 3 œufs dans une jatte, ajoutez la crème de soja, sel , poivre et ail moulu ( dosez selon votre goût l'ail, se marie bien avec les blettes).
Battez en omelette et versez dans la poêle sur les blettes.
Une fois cuit degustez c'est très bon.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 129Kcal

Glucides: 2.5g
Lipides: 8.1g
Gras sat.: 2.1g
Protéines: 11.1g
Fibres: 0.6g
Sucre: 0.7g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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