On invite les copains : lapin à la moutarde savora et aux pommes de terre grenailles

Dessert

4 parts

facile

1 h 20 m

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Ingrédients

• 1 lapin coupé en morceaux
• 25 cl de crème fraîche épaisse
• 1/2 pot de moutarde Savora
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 kg de pommes de terre grenailles
• 2 gros oignons rouges
• du thym
• 2 gousses d'ail
• sel
• poivre

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Préparation

• Préchauffez le four à 200° C.
• Mélangez la crème, la moutarde, du sel, du poivre et du thym émietté et l'ail haché.
• Coupez les oignons en fines lamelles et répartissez les au fond d'un plat à gratin. Arrosez les d'huile d'olive et parsemez de thym émietté.
• Enduisez les morceaux de lapin avec le mélange crème-moutarde et posez les sur les oignons dans le plat.
  
• Lavez et épluchez si nécessaire les pommes de terre.
• Dans un saladier, mélangez les avec de l'huile d'olive du sel su poivre et du thym émietté. Mélangez bien et déposez les pommes de terre sur le lapin.
• Enfournez une bonne heure, voir plus si vous constatez que ce n'est pas assez.

Questions

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