Optimisons la sorbetière (1): crème glacée presque light à la figue sèche et au miel

Name: Optimisons la sorbetière (1): crème glacée presque light à la figue sèche et au miel
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de miel liquide; 500 g de fromage blanc; 2 cuillères à soupe de confiture de figues

Optimisons la sorbetière (1): Crème glacée presque light à la figue sèche et au miel - photo 2

Dessert

4 parts

facile

23 min

197 Kcal

C'est frais, onctueux et délicatement parfumé.

Ingrédients

150 g de miel liquide
500 g de fromage blanc
2 cuillères à soupe de confiture de figues

Coût estimé: 2.85€ (0.71€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Tartines de figues, fromage de chèvre frais, miel et romarin

Préparation

Préparation20 min

Cuisson3 min

Faire chauffer le miel liquide et laisser bouillonner environ 3 minutes.
Verser en filet sur 500 g de fromage blanc tout en fouettant.
Ajouter ensuite 2 cuillères à soupe de confiture de figues mixée (ou bien de jus récupéré dans un pot à confiture).
Laisser refroidir (cela prend quelques minutes seulement) et faire prendre en sorbetière. Lorsque la glace commence à solidifier, ajouter une dizaine de figues sèches coupées en petits morceaux.