-
Home
-
Recettes
-
Dessert
-
Recette de gâteaux
-
Gâteau au potiron
-
Gâteau aux amandes
-
P'tit gâteau toile d'araignée au potiron
P'tit gâteau toile d'araignée au potiron
Préparation
-
Petit gâteau toile d'araignée au potiron
Préchauffer le four à 150°.
-
Cuire le potiron à la vapeur ou à l'eau mais dans ce cas, bien le laisser s'égoutter. Mixer la chair de potiron.
-
Mélanger cette purée avec le reste des ingrédients.
-
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Cuire environ 1 heure 10 à 150°.
-
Pour la Glaçage et toile
Mélanger le sucre, le jus de citron et le blanc d'oeuf. Etaler sur le gâteau à l'aide d'une spatule.
-
Laisser légèrement durcir. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec l'huile.
-
Mélanger pour obtenir un chocolat bien brillant. Verser le chocolat dans une poche à douille ou un sachet plastique percé .
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 1321Kcal
-
Glucides: 173.6g
-
Lipides: 47.8g
-
Gras sat.: 9.3g
-
Protéines: 38.1g
-
Fibres: 13.1g
-
Sucre: 106.3g
-
ProPoints: 35
-
SmartPoints:
52
Information nutritionnelle pour 1 portion (504g)
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
Questions:
Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL
Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)
Darty
Fnac
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes