*** Pain Brioché pomme cannelle 0% à la MAP ***

Préparation

• Dans un verre mesureur, versez l'oeuf entier battu et complétez avec le lait jusqu'à obtenir 300 ml.
• Retirez la cuve de la machine et placez la pale de pétrissage.
• Versez le mélange lait/oeuf dans la cuve.
• Ajoutez le sel, le beurre, l'édulcorant, la cannelle et la farine, en veillant à recouvrir tout le liquide. Faites un puits peu profond dans la farine et ajoutez-y la levure sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient.
• Programmez la machine, au bip, rajoutez la pomme coupée ou placée la dans le distributeur prévu à cet effet si votre machine en est pourvue.
• Une fois le programme terminé, sortez la cuve de la machine, démoulez le pain et laissez le refroidir sur une grille 1 heure avant de le couper.