-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Dessert
-
Recette à la noix de coco
-
Panna cotta à la noix de coco
-
Recettes de panna cotta à l'agar-agar et noix de coco
-
Panacotta agar-agar coco,cannelle...
PANACOTTA AGAR-AGAR COCO,CANNELLE...
Voici un bon petit dessert aux notes antillaises. Très rapide et délicieusement parfumée, du vrai bonheur à déguster.
Préparation
-
Diluez l'agar agar avec 1/4 de litre d'eau froide dans une casserole, ajoutez les graines de vanille et la gousse.
-
Portez à ébullition et éteindre le feu.
-
Mettre dans le bol d'un robot, le lait concentré, la noix de coco, l'agar agar diluée et la cannelle, bien faire tourner pour que tout ce mélange.
-
Répartir le liquide dans des ramequins ou autres.
-
Laissez refroidir puis mettre au frais au moins 2 heures.
-
Dégustez bien frais.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 263Kcal
-
Glucides: 29.5g
-
Lipides: 13.1g
-
Gras sat.: 10.4g
-
Protéines: 4.8g
-
Fibres: 3.5g
-
Sucre: 29.4g
-
ProPoints: 7
-
SmartPoints:
14
Information nutritionnelle pour 1 portion (77g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
Bonjour !
Quelle quantité de lait concentré faut-il svp ?
Car il y a plusieurs types de boîtes.
Merci d'avance !
Réponse Ptitchef:
Bonjour, vous aurez besoin d'une boîte de 397gr. Merci pour votre commentaire
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes