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Panacotta d'agar-agar à la mangue
Panacotta d'Agar-agar à la mangue
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.25Euros€ (0.56€/part)
Préparation
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Préparation des fruits :
Égoutter les morceaux de mangue, et mixez les finement.
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Versez cette purée dans la casserole, y ajouter le lait la crème, le sirop d’érable et l’agar-agar.
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Mélanger bien et porter à ébullition. Faire cuire 2 minutes sans cesser de remuer.
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Préparation de la panacotta :
Verser la préparation dans des ramequins. Laisser refroidir et faire prendre au froid pendant 2 h.
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Nappez d »un coulis de framboise.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 191Kcal
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Glucides: 18.4g
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Lipides: 11.4g
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Gras sat.: 8g
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Protéines: 2.8g
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Fibres: 1.1g
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Sucre: 17.6g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (154g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Pacherenc du Vic Bilh doux
Sud-Ouest, Blanc
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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