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Panna cotta au café garnie de ganache au chocolat, chantilly et griotte au kirsch

Name: Panna cotta au café garnie de ganache au chocolat, chantilly et griotte au kirsch
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4dl de crème fraîche liquide 30%; 40g de sucre fin; 2cs de café soluble; 1,5 feuille de gélatine; 100g de chocolat noir; 2cc d'arôme naturel de café; 10cl de crème fraîche liquide 30%; chantilly; 4 griottes au kirsch; grains de café au chocolat

Une petite crème qui se mange sans faim!

Dessert

4 parts

10 min

4 heures

5 min

facile

Panna cotta au café garnie de ganache au chocolat, chantilly et griotte au kirsch

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Conseils et astuces:

NB: J'ai mis 2cs bombées de café soluble pour un bon goût de café. A vous d'ajuster la dose!

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Questions:

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